{"title":"Top 6 - Chardonnay","description":null,"products":[{"product_id":"glarea-chardonnay-2022-kellerei-cantina-tramin-uberetsch-suedtirol-willi-stuerz","title":"GLAREA - Chardonnay","description":"\u003cp\u003eEin saftig-fülliger Chardonnay, schöner Klassiker der Kellerei Tramin. Belebend frisch, Geschmacksvielfalt von reifen Bananen bis hin zu getrockneten Aprikosen und Ananas und dies bei straffer Mineralik.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp: falls Sie den Wein dekorativ in Ihrem Weinkeller lagern möchten, bietet sich die schöne 6er-Holzkiste der Cantina Tramin an, schauen Sie in unserer Geschenke-Rubrik.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"2022","offer_id":56374555378050,"sku":null,"price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":56376033313154,"sku":null,"price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Tramin_Glarea_Chardonnay.png?v=1766299811"},{"product_id":"sophie-chardonnay-manincor-kaltern-see-uberetsch-suedtirol-bio-wein","title":"SOPHIE - Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003eDer Chardonnay SOPHIE vom Weingut Manincor ist eine präzise komponierte Cuvée aus Chardonnay (92 %), ergänzt durch geringe Anteile von Viognier und Sauvignon Blanc. Die Trauben stammen aus zwei Lagen bei Terlan und Kaltern, die sich durch unterschiedliche geologische Strukturen auszeichnen: sandig-porphyrische Böden bei Terlan und kalkhaltige Lehmböden in den höher gelegenen Steillagen bei Kaltern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lese erfolgt selektiv von Hand. Nach einer kurzen Maischestandzeit wird der Most schonend gepresst und im Holzfass vergoren. Der Wein reift anschließend neun Monate auf der Feinhefe, was ihm Struktur und Komplexität verleiht, ohne an Frische zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigt der Chardonnay SOPHIE gelbe Fruchtaromen, Zitrusnoten und feine Blütennuancen, begleitet von dezenter Holzwürze. Am Gaumen wirkt er konzentriert, cremig und mineralisch, mit klarer Säurestruktur und langem, präzisem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Chardonnay SOPHIE ist ein Weißwein von Dichte, Präzision und Herkunftstreue, der die Handschrift Manincors – biodynamischer Weinbau, kontrollierte Spontangärung und Balance zwischen Frucht und Struktur – deutlich widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43203855384755,"sku":"1005","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Manicor_Sophie_Chardonnay.png?v=1766398029"},{"product_id":"chardonnay-prackfol-prackfoler-hof-patrick-planer-voels-schlern-eisacktal-suedtirol","title":"Prackfol Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDer Prackfol Chardonnay ist ein eleganter, fein strukturierter\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.selektion-suedtirol.de\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay aus Südtirol\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003emit ausgewogener Frische, feiner Cremigkeit und einer angenehm mineralischen Prägung. Er entsteht beim\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.selektion-suedtirol.de\/pages\/winzer\/weingut-prackfol-patrick-planer\"\u003eWeingut Prackfol von Patrick Planer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003ein Völser Aicha bei Völs am Schlern im\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.selektion-suedtirol.de\/pages\/anbaugebiet\/eisacktal\"\u003eEisacktal\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Die großen Temperaturunterschiede zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten sowie Moränenböden über vulkanischem Bozner Quarzporphyr verleihen dem Wein Frische, Spannung und seinen charakteristischen mineralischen Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Prackfol Chardonnay in strahlendem Goldgelb mit hellen Nuancen. Das elegante Bouquet erinnert an Trockenfrüchte und Honig, begleitet von feinen floralen Noten. Seine Aromatik bleibt dabei angenehm zurückhaltend und präzise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und zugleich elegant, mit saftiger Frucht, samtiger Textur und dezenter Cremigkeit. Ein feiner salziger Zug im Nachhall sorgt für zusätzliche Spannung und unterstreicht die mineralische Seite dieses Südtiroler Chardonnays. So entsteht ein vielschichtiger Wein, der Fülle und alpine Frische harmonisch miteinander verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prackfol Chardonnay ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt besonders gut zu Fisch in unterschiedlichen Zubereitungen, Pasta, hellem Fleisch und feinen mediterranen Gerichten. Eine gute Wahl für alle, die einen trockenen, saftigen und fein mineralischen Chardonnay aus Südtirol mit Substanz und Eleganz suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Prackfol Patrick Planer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43200558858419,"sku":"1029","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Prackfol_Chardonnay.png?v=1766398029"},{"product_id":"schloss-englar-chardonnay-riserva-belasy","title":"BELASY - Chardonnay Riserva 2023","description":"\u003cp\u003eEin Chardonnay von aristokratischer Eleganz und terroirgeprägter Tiefe: Der „Belasy“ vom Weingut Schloss Englar vereint die Kraft und Reife der Südtiroler Lagen mit feiner, burgundischer Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus südexponierten Weinbergen rund um Schloss Englar und werden selektiv von Hand gelesen. Der Ausbau im Barrique verleiht dem Wein Struktur und Komplexität, ohne seine Frische zu überlagern. In der Nase reife Birne, Ananas und Zitrus, dazu dezente Vanille, Haselnuss und ein Hauch Rauch. Am Gaumen dicht, cremig und mineralisch, mit eleganter Säure und langem, präzisem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich ein sattes Strohgelb. Das komplexe Bouquet erinnert an exotische Früchte, Kernobst und feine Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig mit einer knackigen Säure und feinen Vanilletönen. Der Abgang ist langanhaltend. Ein Wein mit hohem Alterungspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt hervorragend zu Fisch und aller Arten von Meeresfrüchten, ideal auch als Begleiter zu gebratenem hellem Fleisch, ebenso zu Risotto, Trüffeln und Carpaccio.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Englar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55277692780930,"sku":null,"price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Schloss-Englar_Chardonnay-Riserva-BELASY.png?v=1766299812"},{"product_id":"chardonnay-vom-kalk","title":"Chardonnay \"vom Kalk\"","description":"\u003cp\u003eEntlang der Südtiroler Weinstraße trifft mediterran auf alpin. Südwind in den Girlaner Lagen und kühle Fallwinde in den Weinbergen am Fuße des Mendelgebirges. Über 2000 Sonnenstunden im Jahr, und doch große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Um charakterstarke Weine zu produzieren, braucht es neben dem passenden Klima und handwerklichem Können aber natürlich auch die geeigneten Böden.\u2028Ignaz Niedrist ist einer der Glücklichen, der alles vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin unglaublicher Chardonnay \"vom Kalk\" mit einer sensationellen Mischung aus aromatischer Frucht, Finesse und Mineralität. Die Chardonnay-Trauben wachsen auf kalkhaltigen Böden in Eppan Berg, Lese und Traubenselektion erfolgen in mühevoller Handarbeit. Sie reifen im kleinen Eichenfass für 12-14 Monate auf der Feinhefe und anschließend  für mindestens 12 Monate in der Flasche. \u003c\/p\u003e","brand":"Ignaz Niedrist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55295063196034,"sku":"1199","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Niedrist_vom_Kalk_Chardonnay.png?v=1766299811"},{"product_id":"lafoa-chardonnay-2022","title":"LAFOA Chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003eDer LAFOA CHARDONNAY der Kellerei Schreckbichl ist kein gewöhnlicher Weißwein – er ist die präzise Verbindung von alpiner Frische und mediterraner Eleganz. Die Trauben stammen aus ausgesuchten Höhenlagen zwischen 400 und 550 Metern, wo sandig-schottrige Moränenböden und kühle Nächte für klare Struktur und aromatische Tiefe sorgen. Nach der Gärung in Barriques und zehn Monaten auf der Feinhefe entsteht ein Wein, der Charakter zeigt, ohne laut zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtet er strohgelb mit grünem Schimmer. Die Nase öffnet sich mit Noten von Mango, Melone und Aprikose, fein verwoben mit Vanille, Haselnuss und einem Hauch Brioche. Am Gaumen dicht und cremig, getragen von präziser Säure und salziger Mineralität. Der Abgang ist lang, klar und vielschichtig – ein Chardonnay mit Haltung und Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein für Kenner, die Spannung statt Fülle suchen – der Lafóa Chardonnay steht für den modernen Stil Südtirols: klar, elegant, kompromisslos präzise.\u003c\/p\u003e","brand":"Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56640035389826,"sku":null,"price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Schreckbichl_LAFOA_Chardonnay.png?v=1766397969"}],"url":"https:\/\/www.selektion-suedtirol.de\/collections\/top-6-chardonnay.oembed","provider":"Selektion Suedtirol","version":"1.0","type":"link"}