{"title":"Weine aus dem Überetsch","description":"","products":[{"product_id":"sophie-chardonnay-manincor-kaltern-see-uberetsch-suedtirol-bio-wein","title":"SOPHIE - Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003eDer Chardonnay SOPHIE vom Weingut Manincor ist eine präzise komponierte Cuvée aus Chardonnay (92 %), ergänzt durch geringe Anteile von Viognier und Sauvignon Blanc. Die Trauben stammen aus zwei Lagen bei Terlan und Kaltern, die sich durch unterschiedliche geologische Strukturen auszeichnen: sandig-porphyrische Böden bei Terlan und kalkhaltige Lehmböden in den höher gelegenen Steillagen bei Kaltern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lese erfolgt selektiv von Hand. Nach einer kurzen Maischestandzeit wird der Most schonend gepresst und im Holzfass vergoren. Der Wein reift anschließend neun Monate auf der Feinhefe, was ihm Struktur und Komplexität verleiht, ohne an Frische zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigt der Chardonnay SOPHIE gelbe Fruchtaromen, Zitrusnoten und feine Blütennuancen, begleitet von dezenter Holzwürze. Am Gaumen wirkt er konzentriert, cremig und mineralisch, mit klarer Säurestruktur und langem, präzisem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Chardonnay SOPHIE ist ein Weißwein von Dichte, Präzision und Herkunftstreue, der die Handschrift Manincors – biodynamischer Weinbau, kontrollierte Spontangärung und Balance zwischen Frucht und Struktur – deutlich widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43203855384755,"sku":"1005","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Manicor_Sophie_Chardonnay.png?v=1766398029"},{"product_id":"la-manina-cuvee-weiss-manincor-kaltern-see-suedtirol-bio-wein","title":"La Manina - Cuvée weiß","description":"\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDie LA MANINA vom Weingut Manincor ist eine elegante Weisswein-Cuvée, die die Leichtigkeit und Strahlkraft Südtirols in sich trägt. Die Trauben – Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc und etwas Moscato Giallo – stammen aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen rund um Kaltern und Terlan. Dort treffen sonnige Hanglagen auf kühle Fallwinde aus den Dolomiten – die Basis für Frische, Duft und Finesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in zartem Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blüten, Zitrus, Pfirsich und frischen Kräutern. Am Gaumen wirkt der\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLA MANINA frisch, harmonisch und lebendig, mit feiner Textur, sanfter Mineralität und einem klaren, eleganten Finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eNeun Monate auf der Feinhefe gereift, verbindet er Frucht, Eleganz und natürliche Spannung – ein perfektes Beispiel für Manincors biodynamische Weinphilosophie. Ein vielseitiger Genuss zu Antipasti, Fisch, hellem Fleisch oder einfach als Ausdruck purer Südtiroler Lebensfreude.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43180271501491,"sku":"1017","price":15.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Manicor_LaManina_Cuvee_weiss.png?v=1766398029"},{"product_id":"la-contessa-cuvee-weiss-manincor-kaltern-see-suedtirol-bio-wein","title":"LA CONTESSA - Cuvée weiss 2023","description":"\u003cp\u003eDie LA CONTESSA vom Weingut Manincor ist eine klar strukturierte Cuvée aus Pinot Blanc, Chardonnay und Sauvignon Blanc, die das Terroir rund um den Kalterer See präzise widerspiegelt. Die Trauben stammen aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen und werden sorgfältig von Hand gelesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifiziert wird der Wein teils im Edelstahl, teils im Holzfass, wodurch eine ausgewogene Balance zwischen Frische, Struktur und Tiefe entsteht. In der Nase zeigen sich weisse Blüten, reife Birnen und feine Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mineralisch, elegant und cremig, mit gut integrierter Säure und einem langen, harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie LA CONTESSA steht exemplarisch für Manincors Stil: präzise, sortentypisch und terroirbezogen, mit klarer Handschrift und moderatem Holzeinsatz. Ein Weisswein von strukturierter Eleganz und Ausdruckskraft, der das Potential biodynamischer Weinbereitung in Südtirol zeigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55629757219202,"sku":"1016","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Manicor_LaContessa_Cuvee_weiss.png?v=1766299874"},{"product_id":"verena-weissburgunder-pinot-bianco-kaltern-see-ueberetsch-jakob-nicolussi-leck-suedtirol","title":"VERENA - Weissburgunder","description":"\u003cp\u003eDer VERENA Weissburgunder vom Weingut Jakob Nicolussi-Leck zeigt die Sorte in einem modernen, klaren und präzisen Stil. Die Trauben stammen aus gut durchlüfteten Hanglagen auf Porphyr- und Lehmböden, die dem Wein Spannung und feine Aromatik verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase wirkt er frisch und geradlinig: knackiger Apfel, weisser Pfirsich, etwas Limette und ein subtiler, nussiger Touch. Am Gaumen präsentiert er sich fokussiert und elegant, mit lebendiger Säure, saftiger Frucht und einer klaren, kühlen Linie. Mineralisch mit feiner Länge. Ein Weissburgunder, der sofort zugänglich ist, aber genug Präzision besitzt, um anspruchsvolle Genießer abzuholen.\u003c\/p\u003e","brand":"Jakob Nicolussi-Leck","offers":[{"title":"2022","offer_id":55955018121602,"sku":"1023","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":55955018154370,"sku":"1024","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Nicolussi-Leck_Verena_Weissburgunder.png?v=1766299810"},{"product_id":"sauvignon-jakob-nicolussi-leck-kaltern-suedtirol","title":"Karolina - Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDer Sauvignon KAROLINA vom Weingut Jakob Nicolussi-Leck verkörpert charaktervollen Weißweingenuss mit Profil und Herkunft. Die Trauben stammen von sorgfältig ausgewählten Lagen, die durch ihre Hanglage, gute Durchlüftung und kühle Nächte für Frische und aromatische Klarheit sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich eine präsente Aromatik aus reifem Birnenkompott, weißen Blüten und einem feinen Zitrustouch, ergänzt durch sanfte Kräuterwürze und eine spürbare Mineralität. Am Gaumen überzeugt der Wein mit klarer Struktur: lebhafte Säure, saftige Frucht und eine elegante Textur gehen Hand in Hand mit präzise geführtem Ausbau. Der Abgang ist lang, trocken und mit einer dezenten Salzigkeit unterlegt – ein Weißwein, der nicht nur Trinkfreude bietet, sondern Anspruch. Ideal für Kenner, die Wert auf Stilistik, Herkunft und einen gewissen Tiefgang legen.\u003c\/p\u003e","brand":"Jakob Nicolussi-Leck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43181200244915,"sku":"1025","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Nicolussi_Karolina_Sauvignon.png?v=1766299874"},{"product_id":"magdalena-chardonnay-jakob-nicolussi-leck-kaltern-see-suedtirol","title":"Magdalena - Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDer MAGDALENA Chardonnay vom Weingut Jakob Nicolussi-Leck ist ein voller, kraftvoller Weißwein mit starker Persönlichkeit. Die Trauben gedeihen auf Westhängen in ca. 350–400 m Höhe auf Schotter-, Lehm- und Porphyr­böden – eine warme, sehr sonnige Lage, die Reifen sowie Tiefe begünstigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft entfalten sich reife Steinfruchtnoten wie Pfirsich und reifer Apfel, exotischere Anklänge wie Banane sowie eine feine Holzwürze, die dem Aroma auch etwas Brioche- oder Buttergebäck-Charakter verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, mit kräftigem Kern, dichter Frucht und zugleich präziser Säureführung: Die Textur erinnert an Substanz und Cremigkeit, bleibt jedoch durch die mineralische Rückbindung und die kompakte Struktur schlank und konzentriert. Der Nachhall ist lang und kraftvoll, getragen von Frucht, Säure und dezenter Hölzeinlage.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jakob Nicolussi-Leck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43181358481587,"sku":"1124","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Nicolussi-Leck_Magdalena_Chardonnay.png?v=1766398029"},{"product_id":"sepp-lagrein-2021-jakob-nicolussi-leck-suedtirol","title":"SEPP - Lagrein","description":"\u003cp\u003eDer Lagrein SEPP vom Weingut Jakob Nicolussi-Leck ist ein kraftvoller, aber bewusst elegant gehaltener Südtiroler Rotwein. Die Reben wachsen unterhalb der Ruine Leuchtenburg auf warmen Schwemmböden über Porphyr – ein Standort, der der autochthonen Sorte Lagrein Reife, Tiefe und Würze mitgibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt SEPP ein dichtes Rubin- bis Purpurrot. In der Nase dominieren dunkle Waldbeeren, Brombeere und Schwarzkirsche, dazu kommen Noten von Veilchen, etwas Bitterschokolade und eine feine, erdige Würze. Am Gaumen ist der Wein trocken, fruchtbetont und strukturiert: weiche, aber tragende Tannine, eine gut integrierte Säure und eine saftige, dunkle Frucht, die bis in den langen Nachhall trägt. Kein rustikaler Lagrein-Brocken, sondern eine präzise, moderne Interpretation dieser Südtiroler Sorte – mit ausreichend Substanz für Kenner, die Charakter und Herkunft im Glas suchen..\u003c\/p\u003e","brand":"Jakob Nicolussi-Leck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43181415661747,"sku":"1026","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Nicolussi-Leck_Sepp_Lagrein.png?v=1766398028"},{"product_id":"vom-kies-grauburgunder-2022-pinot-grigio-rohregger-eppan-ueberetsch-suedtirol","title":"Vom Kies - Grauburgunder","description":"\u003cp\u003eDer VOM KIES Grauburgunder 2022 ist ein Wein für Kenner, die Präzision und Tiefgang schätzen. In der Nase zeigt er eine konzentrierte, kühle Frucht – Birne, Quitte, ein Hauch Zitruszeste – getragen von einem markanten, fast vibrierenden Kies- und Kalkton. Am Gaumen wirkt er kompromisslos straff: pointierte Säure, enormer Zug und eine dichte Mineralität, wie man sie bei Grauburgunder selten findet. \u003cbr\u003eEin Grauburgunder für anspruchsvolle Verkoster, die Charakter, Tiefe und eine eindeutige terroirgetriebene Signatur erwarten.\u003c\/p\u003e","brand":"Rohregger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43194692894899,"sku":"1030","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Rohregger_Vom-Kies_Grauburgunder.png?v=1766398029"},{"product_id":"lagrein-2021-kellerei-schreckbichl-colterenzio-eppan-girlan-suedtirol-uberetsch","title":"GRIES Lagrein Riserva","description":"\u003cp\u003eDer Lagrein Riserva Gries der Kellerei Schreckbichl zählt zu den klassischen Vertretern dieser autochthonen Rebsorte. Die Trauben stammen aus der historischen Lage Gries bei Bozen – einem warmen Schwemmlandgebiet mit sandig-lehmigen, porphyrhaltigen Böden, die für konzentrierte, strukturstarke Weine sorgen. Der Lagrein Gries reift für etwa 12 Monate in Barriquefässern und großen Holzfässern, bevor er mehrere Monate in der Flasche verfeinert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Lagrein Gries Riserva in tiefem Rubin- bis Purpurrot. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von dunklen Beeren und Röstnoten. Am Gaumen dicht, samtig und kraftvoll, mit reifen, gut eingebundenen Tanninen und harmonischer Säurestruktur. Langer Abgang, mineralische Akzente – ein Wein mit Tiefe, Balance und großem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst hervorragend zu Wildgerichten, Rinderfilet, Lamm oder gereiftem Hartkäse. \u003c\/p\u003e","brand":"Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43198375067827,"sku":"1020","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Schreckbichl_Gries_Lagrein.png?v=1766299869"},{"product_id":"lafoa-sauvignon-kellerei-schreckbichl-colterenzio-eppan-girlan-suedtirol","title":"LAFOA Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDer LAFOA Sauvignin Blanc der Kellerei Schreckbichl verkörpert den modernen, präzisen Stil Südtirols – klar, fokussiert und voller Energie. Die Reben wachsen in ausgesuchten Höhenlagen zwischen 400 und 600 Metern, wo kühle Nächte und kalkhaltige Moränenböden dem Wein seine markante Frische und mineralische Spannung verleihen. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift ein Teil im Holzfass, was dem Sauvignon zusätzliche Tiefe und Struktur gibt, ohne seine Klarheit zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase intensive Aromen von Stachelbeere, Grapefruit und Holunderblüte, dazu feine Noten von Salbei, Cassis und zarter Vanille. Am Gaumen straff, präzise und elegant, mit lebendiger Säure und salziger Mineralität. Der Abgang ist lang, frisch und kristallklar – ein Sauvignon mit Charakter und Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Weißwein für Genießer, die Finesse und Ausdruck schätzen – der LAFOA Sauvignon Blanc steht für alpine Frische, mediterrane Aromatik und kompromisslose Qualität.\u003c\/p\u003e","brand":"Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43198385160371,"sku":"1019","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Schreckbichl_LAFOA_Sauvignon.png?v=1766397969"},{"product_id":"lafoa-pinot-noir-spaetburgunder-kellerei-schreckbichl-colterenzio-eppan-girlan-suedtirol","title":"LAFOA Pinot Nero","description":"\u003cp\u003eDer LAFOA Pinot Nero der Kellerei Schreckbichl zeigt, wie elegant und präzise Südtirol roten Burgunderstil interpretieren kann. Die Trauben stammen aus ausgesuchten Hanglagen mit kalkhaltigen Schotter- und Moränenböden, wo warme Tage und kühle Nächte für optimale Balance zwischen Reife und Frische sorgen. Nach einer sorgfältigen Maischegärung reift der Pinot Nero rund 16 Monate teils in Barrique, teils in großen Holzfässern – für Tiefe, Struktur und aromatische Feinheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtet er in klarem Rubinrot. In der Nase zeigt sich ein komplexes Spiel aus reifer Kirsche, Himbeere und Waldbeeren, begleitet von feinen Noten von Zedernholz, Haselnuss und Gewürzen. Am Gaumen elegant, seidig und präzise, getragen von feinen Tanninen, lebendiger Säure und mineralischem Rückgrat. Der Abgang ist lang, klar und von burgundischer Finesse geprägt.\u003c\/p\u003e","brand":"Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43198391320755,"sku":"1022","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Schreckbichl_LAFOA_Pinot_Nero.png?v=1766299868"},{"product_id":"mantsch-nals-margreid-lagrein-etschtal-suedtirol","title":"MANTSCH Lagrein Riserva","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eLagrein Riserva Mantsch\u003c\/strong\u003e von der Kellerei Schreckbichl ist ein charakterstarker Rotwein aus Südtirol. Gewachsen auf alten Pergelanlagen im Grieser Schwemmland bei Bozen, vereint er die Kraft der Lagrein-Traube mit der Eleganz eines 12-monatigen Ausbaus in Barrique und großem Holzfass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er tiefes Granatrot. In der Nase dichte Aromen von schwarzen Beeren, Kirschen, Veilchen, Zimt und Vanille. Am Gaumen vollmundig, mit reifen Tanninen, klarer Säure und langem Abgang. Ideal zu Wild, Rind und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin authentischer Südtiroler Lagrein mit großem Reifepotenzial – intensiv, ausgewogen und von beeindruckender Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43198545363123,"sku":"1021","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Schreckbichl_Mantsch_Lagrein.png?v=1766398028"},{"product_id":"lafoa-chardonnay-kellerei-schreckbichl-colterenzio-eppan-girlan-suedtirol","title":"LAFOA Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003eDer LAFOA CHARDONNAY der Kellerei Schreckbichl ist kein gewöhnlicher Weißwein – er ist die präzise Verbindung von alpiner Frische und mediterraner Eleganz. Die Trauben stammen aus ausgesuchten Höhenlagen zwischen 400 und 550 Metern, wo sandig-schottrige Moränenböden und kühle Nächte für klare Struktur und aromatische Tiefe sorgen. Nach der Gärung in Barriques und zehn Monaten auf der Feinhefe entsteht ein Wein, der Charakter zeigt, ohne laut zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtet er strohgelb mit grünem Schimmer. Die Nase öffnet sich mit Noten von Mango, Melone und Aprikose, fein verwoben mit Vanille, Haselnuss und einem Hauch Brioche. Am Gaumen dicht und cremig, getragen von präziser Säure und salziger Mineralität. Der Abgang ist lang, klar und vielschichtig – ein Chardonnay mit Haltung und Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein für Kenner, die Spannung statt Fülle suchen – der Lafóa Chardonnay steht für den modernen Stil Südtirols: klar, elegant, kompromisslos präzise.\u003c\/p\u003e","brand":"Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55629777502594,"sku":"1018","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Schreckbichl_LAFOA_Chardonnay.png?v=1766397969"},{"product_id":"vom-berg-weissburgunder-pinot-bianco-rohregger-eppan-ueberetsch-suedtirol","title":"Vom Berg - Weißburgunder","description":"\u003cp\u003eEin Weissburgunder von beeindruckender Klarheit und alpiner Eleganz: Der VOM BERG vom Weingut Rohregger spiegelt die kühle Höhenlage der Südtiroler Bergweingüter wider – ein Wein mit Präzision, Mineralität und feiner Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus steilen Lagen mit kalkhaltigen Böden, die dem Wein seine straffe Säure und salzige Frische verleihen. In der Nase zarte Aromen von grünem Apfel, Williamsbirne und weißen Blüten, am Gaumen präzise, lebendig und elegant, mit feinem Schmelz und einem langen, klaren Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin authentischer Ausdruck des Terroirs, der Balance und Tiefgang vereint – der VOM BERG Weissburgunder ist ein Wein für Kenner, die subtile Finesse und handwerkliche Präzision zu schätzen wissen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rohregger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43200559644851,"sku":"1031","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Rohregger_Vom-Berg_Weissburgunder.png?v=1766398029"},{"product_id":"vom-kalk-sauvignon-rohregger-eppan-ueberetsch-suedtirol","title":"Vom Kalk - Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDer VOM KALK Sauvignon Blanc vom Weingut Rohregger ist ein energiegeladener, mineralischer Sauvignon mit klarer Handschrift. Die Trauben stammen aus zwei hochgelegenen, kalkreichen Lagen, was man sofort riecht und schmeckt: kühle Zitrusnoten, Stachelbeere, ein Hauch Exotik und ein deutlicher Feuerstein-Ton prägen die Nase. Am Gaumen wirkt der Wein straff, salzig und fokussiert – lebendige Säure, viel Zug und eine kompakte, fast vibrierende Mineralität. \u003cbr\u003eDer Ausbau in Beton und Tonneau gibt ihm Struktur, ohne die Frische zu bremsen. Ein Sauvignon mit Biss und Anspruch, ideal für alle, die klare Kanten und echte Terroirtiefe schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rohregger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43200560300211,"sku":"1032","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Rohregger_Vom-Kalk_Sauvignon.png?v=1766299811"},{"product_id":"amistar-weiss-cuvee-weiss-peter-solva-kaltern-see-ueberetsch-suedtirol","title":"Amistar Cuvée weiß 2022","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eAmistar\u003c\/strong\u003e Weiß vom Weingut Peter Sölva in Kaltern ist eine edle Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon Blanc, die Südtiroler Eleganz mit internationaler Klasse verbindet. Die Trauben stammen aus sonnigen Hanglagen zwischen 224 und 600 m Höhe, auf sandig-lehmigen Kalkböden mit hohem Mineralgehalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Chardonnay reift 10 Monate im Barrique, der Sauvignon Blanc auf der Feinhefe im Edelstahl, was dem Wein seine cremige Struktur und lebendige Frische verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein helles Strohgelb, im Duft reife Ananas, Mango, Zitrus und feine Vanillenoten. Am Gaumen vollmundig, elegant und harmonisch, mit perfekt eingebundener Säure und langem, mineralischem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin vielseitiger Speisenbegleiter zu Fisch, Geflügel, Antipasti oder feiner Pasta. Lagerpotenzial bis zu 10 Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Sölva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43200586842291,"sku":"1034","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/PeterSoelva_AmistarBIANCO_Cuvee_weiss.png?v=1766398029"},{"product_id":"amistar-il-secondo-peter-soelva","title":"Amistar IL SECONDO - Cuvée rot","description":"\u003cp\u003eDer AMISTAR IL SECONDO ROT vom Weingut Peter Sölva in Kaltern, Südtirol ist eine charakterstarke Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc und Lagrein. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus ausgesuchten Lagen rund um Kaltern, Tramin, Leifers und Kurtatsch, auf Böden aus Lehm, Kalk, Sand und Porphyr. Diese Vielfalt spiegelt sich im komplexen Aromenspiel wider: reife Frucht, feine Mineralität und eine elegante Struktur. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Stil ist vollmundig, rund und elegant, mit feiner Würze und seidigen Tanninen. Duft nach schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Pflaumen, zarte Vanille und Röstaromen. Eine kräftige, harmonische, weiche Cuvée mit ausgewogenem Verhältnis von Frucht und Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst hervorragend zu Rinderfilet, Wild, Lamm, gereiftem Käse oder kräftigen Antipasti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Amistar Il Secondo Rot bietet ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis, hohe Lagerfähigkeit und eine Stilistik, die sowohl im Glas als auch im Keller überzeugt.\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Sölva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43200589856947,"sku":"1035","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/PeterSoelva_AmistarILSECONDO_Cuvee_rot.png?v=1766299809"},{"product_id":"pinot-grigio-peter-soelva-kaltern-see-grauburgunder-uberetsch-suedtirol","title":"De Silva PINOT GRIGIO - Grauburgunder","description":"\u003cp\u003eEin charaktervoller Grauburgunder mit Tiefe und Eleganz: Der De Silva PINOT GRIGIO vom Weingut Peter Sölva zeigt die Rebsorte von ihrer anspruchsvollsten Seite – klar, strukturiert und mit feinem Terroirausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus ausgewählten Lagen in Überetsch, wo warme Tage und kühle Nächte eine präzise Aromatik fördern. In der Nase reife Birne, gelber Apfel und ein Hauch von Nuss, am Gaumen kraftvoll, cremig und mineralisch, mit eleganter Säure und harmonischem, langem Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch teils Ausbau im großen Holzfass gewinnt der Wein an Komplexität und Textur, ohne an Frische zu verlieren. Der De Silva PINOT GRIGIO ist ein Wein für Kenner, die Authentizität, Balance und die Handschrift eines der ältesten Weingüter Südtirols zu schätzen wissen.\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Sölva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55411645677954,"sku":"1036","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/PeterSoelva_PinotGrigio.png?v=1766299811"},{"product_id":"il-conte-cuvee-rot-magnum-manincor-kaltern-see-suedtirol","title":"IL CONTE - Cuvée rot - MAGNUM 1,5 l","description":"\u003cp\u003eDie Magnum (1,5 l) \u003cstrong\u003eIl Conte\u003c\/strong\u003e vom Weingut Manincor ist eine ausgewogene Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Lagrein, die das Potenzial der wärmeren Lagen rund um den Kalterer See und Terlan in strukturierter Form widerspiegelt. Die Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet, die Trauben selektiv von Hand gelesen und schonend verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Vergärung erfolgt spontan in Holzfässern bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein zehn Monate auf der Feinhefe in gebrauchten Holzfässern und im Edelstahl, wodurch Frucht und Struktur in ein harmonisches Gleichgewicht gebracht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft dominieren reife rote Beeren, Pflaume und dezente Würze, begleitet von leichten Noten getrockneter Kräuter. Am Gaumen präsentiert sich der \u003cstrong\u003eIl Conte\u003c\/strong\u003e mittelgewichtig, saftig und klar konturiert, mit feinen Tanninen, moderater Säure und einem frischen, präzisen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eIl Conte \u003c\/strong\u003eist ein vielseitiger Rotwein mit klarer Sortentypizität, präziser Struktur und ausgewogener Frucht. Er steht exemplarisch für Manincors Stil: biodynamisch erzeugte, terroirbezogene Weine mit präziser Handschrift und moderatem Holzeinsatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Großformat (1,5 l) ist auch im dekorativen \u003cstrong\u003eGeschenkkarton\u003c\/strong\u003e von Manincor erhältlich - ein wirklicher Hingucker für liebe Weinfreunde, am besten schauen Sie gleich nach unter unserer \u003ca href=\"https:\/\/www.selektion-suedtirol.de\/products\/wein-praesent-magnum-il-conte-2021-geschenkkarton-weingut-manincor\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eGeschenke-Rubrik.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43200625574067,"sku":"1137","price":44.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Manicor_IlConte_Cuvee_rot_Magnum.png?v=1766299874"},{"product_id":"la-contessa-magnum-cuvee-weiss-manincor-kaltern-see-suedtirol-bio-wein","title":"LA CONTESSA - Cuvée weiß 2023 - MAGNUM 1,5 l","description":"\u003cp\u003eEine Weißwein-MAGNUM von aristokratischer Eleganz und klarer Herkunft: Die LA CONTESSA vom Weingut Manincor ist eine fein abgestimmte Cuvée aus Pinot Blanc, Chardonnay und Sauvignon Blanc, die das Terroir rund um den Kalterer See mit höchster Präzision und Finesse widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus biologisch-dynamischem Anbau und werden sorgfältig von Hand gelesen. Der teils im Holzfass, teils im Edelstahl ausgebaute Wein vereint Frische, Struktur und Tiefe in vollendeter Balance. In der Nase weiße Blüten, reife Birnen und ein Hauch von Zitrus, am Gaumen elegant, mineralisch und cremig, mit feiner Säure und langem, harmonischem Finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43200837419187,"sku":"1154","price":44.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Manicor_LaContessa_Cuvee_weiss_Magnum.png?v=1766397969"},{"product_id":"il-conte-cuvee-rot-manincor-kaltern-see-suedtirol-kalterer-see-biowein-suedtirol","title":"Il Conte - Cuvée rot","description":"\u003cp\u003eIL CONTE ist eine wohl ausgewogene rote Cuvée aus 43 % Lagrein, 36 % Merlot und 21  % Cabernet Sauvignon, die das Potenzial der wärmeren Lagen rund um den Kalterer See und Terlan in strukturierter Form widerspiegelt. Die Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet, die Trauben selektiv von Hand gelesen und schonend verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft dominieren reife rote Beeren, Pflaume und dezente Würze, begleitet von leichten Noten getrockneter Kräuter. Am Gaumen präsentiert sich der IL CONTE mittelgewichtig, saftig und klar konturiert, mit feinen Tanninen, moderater Säure und einem frischen, präzisen Abgang. Geschenke-Tipp: Der feine Graf IL CONTE ist im 2er-Präsentkarton zusammen mit seiner eleganten Gräfin, der Weisswein-Cuvée LA CONTESSA erhältlich, ein äußerst elegantes Weinpräsent, welches IMMER einen Volltreffer landen wird!!! Schauen Sie gleich nach unter unserer Geschenkerubrik.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"2022","offer_id":56473486983554,"sku":"1056","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":56473487016322,"sku":"1057","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Manicor_IlConte_Cuvee_rot.png?v=1766398029"},{"product_id":"trias-cuvee-weiss-ignaz-niedrist-eppan-girlan-ueberetsch-suedtirol","title":"TRIAS - Cuvée weiß 2022","description":"\u003cp\u003eEin Weißwein von Klarheit, Eleganz und Tiefgang: Der „Trias“ vom Weingut Niedrist vereint drei Rebsorten – Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc – zu einer vielschichtigen Komposition, die Mineralität, Struktur und Finesse meisterhaft in Einklang bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus sorgfältig gepflegten Weinbergen rund um Girlan und werden selektiv von Hand gelesen. Durch den Ausbau im großen Holzfass und im Edelstahl entsteht ein Wein von präziser Frische und cremiger Textur. In der Nase reife Birne, Zitrus und feine Kräuternoten, am Gaumen dicht, ausgewogen und mineralisch, mit eleganter Säure und langem, salzigem Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin charaktervoller Südtiroler Weißwein mit Terroir und Stil – der „Trias“ steht für die Handschrift von Niedrist: handwerkliche Präzision, klare Struktur und subtile Eleganz, die Weinkenner begeistert.\u003c\/p\u003e","brand":"Ignaz Niedrist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55629659799938,"sku":"1057","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Niedrist_Trias_Cuvee_weiss.png?v=1766299810"},{"product_id":"porphyr-kalk-ignaz-niedrist-eppan-girlan-sauvignon-ueberetsch-suedtirol","title":"Porphyr \u0026 Kalk - Sauvignon 2022","description":"\u003cp\u003eEin Weißwein von beeindruckender Tiefe, Struktur und Herkunft: Der PORPHYR \u0026amp; KALK vom Weingut Niedrist vereint die Eigenheiten zweier Böden – vulkanischer Porphyr und kalkhaltiger Dolomit – zu einem Wein von außergewöhnlicher Präzision und Charakterstärke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc wird selektiv von Hand gelesen und im großen Holzfass ausgebaut. In der Nase reife gelbe Früchte, feine Kräuter und ein Hauch von Rauch und Vanille, am Gaumen straff, mineralisch und komplex, mit exzellenter Balance zwischen Schmelz und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Weißwein mit großem Entwicklungspotenzial, der Terroir spürbar macht und Handwerkskunst auf höchstem Niveau verkörpert – der \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePORPHYR \u0026amp; KALK ist ein Wein für Kenner, die Authentizität, Tiefe und präzise Eleganz suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ignaz Niedrist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56473443926402,"sku":"1058","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Niedrist_Porphyr_Kalk_Sauvignon.png?v=1766299810"},{"product_id":"ignaz-niedrist-blauburgunder-riserva-girlan-ueberetsch-eppan-suedtirol","title":"Blauburgunder Riserva","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEntlang der Südtiroler Weinstraße trifft mediterran auf alpin. Südwind in den Girlaner Lagen und kühle Fallwinde in den Weinbergen am Fuße des Mendelgebirges. Über 2000 Sonnenstunden im Jahr, und doch große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Um charakterstarke Weine zu produzieren, braucht es neben dem passenden Klima und handwerklichem Können aber natürlich auch die geeigneten Böden.\u2028Ignaz Niedrist ist einer der Glücklichen, der alles vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer \"Blauburgunder Riserva\" ist ein Spätburgunder wie aus dem Bilderbuch, samtig und kräftig, dennoch frisch und filigran. Rote Früchte, feines Tannin - Sie werden ihn lieben! \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuch als Geschenk in einem Geschenkkarton von Niedrist erhältlich - schauen Sie in unser \u003ca href=\"https:\/\/www.selektion-suedtirol.de\/products\/wein-praesent-ignaz-niedrist-blauburgunder-riserva-im-praesentkarton\"\u003eGeschenke-Rubrik.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ignaz Niedrist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43239046185139,"sku":"1159","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Niedrist_Blauburgunder_Riserva.png?v=1766299868"},{"product_id":"berger-gei-ignaz-niedrist","title":"Berger Gei","description":"\u003cp\u003eEntlang der Südtiroler Weinstraße trifft mediterran auf alpin. Südwind in den Girlaner Lagen und kühle Fallwinde in den Weinbergen am Fuße des Mendelgebirges. Über 2000 Sonnenstunden im Jahr, und doch große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Um charakterstarke Weine zu produzieren, braucht es neben dem passenden Klima und handwerklichem Können aber natürlich auch die geeigneten Böden.\u2028Ignaz Niedrist ist einer der Glücklichen, der alles vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein Prachtstück \"Berger Gei\" ist ein kräftiger, intensiver Wein, mit Fülle und einer Vielzahl an Aromen, besonders Kirschnoten Röstaromen und weiche Tannine, saftig mineralisch, ein herrlicher Lagrein!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ignaz Niedrist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43239052017843,"sku":"1060","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Niedrist_Berger_Gei_Lagrein.png?v=1766397969"},{"product_id":"la-rose-de-manincor-weingut-manincor-kaltern","title":"La Rose de Manincor - Merlot Rosé","description":"\u003cp\u003eDer LA ROSE de Manincor ist die zarte, elegante Seite des biodynamischen Weinguts Manincor – ein Wein, der Leichtigkeit, Finesse und Herkunft meisterhaft vereint. Die Cuvée aus Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon und Tempranillo stammt aus den sanften Hängen rund um Kaltern und wird mit größter Sorgfalt im Einklang mit der Natur vinifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas schimmert er in zartem Lachsrosa und verführt mit einem Duft nach Himbeeren, Walderdbeeren, Rosenblättern und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen ist er frisch, saftig und harmonisch, mit feiner Frucht und lebendiger Säure – elegant, trocken und mit mineralischem Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43826473009331,"sku":"1176","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Manicor_LaRosedeManincor_Cuvee_roseKopie.png?v=1766397972"},{"product_id":"weingut-ignaz-niedrist-rose-merlot-syrah-girlan","title":"Rosé MERLOT \u0026 SYRAH","description":"\u003cp\u003eIgnaz Niedrist bietet mit seinem Rosé aus Merlot und Syrah einen elegant fruchtigen und animierend frischen Sommerwein, der jedem Aperitif und jeder Grillparty ein besonderes Flair verleiht. Der edelstahlgereifte Rosé füllt das Glas mit einem kräftigen Rosa mit magentafarbenen Einschlüssen. An der Nase ein beerenbetontes Bukett mit Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren und einer feinen Gewürznote im Schluss. Am Gaumen überraschend rund und füllig mit tollem Säurenerv, feinem Tannin und einem schönen Abgang. Der Verschnitt aus Syrah und Merlot passt hervorragend zu gegrilltem Geflügel, würzigen Gemüsepfannen oder sommerlichen Salaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eHinweis zur Auswahl des Jahrganges: je jünger der Wein, desto frischer, leichter und säurehaltiger ist er, je älter der Jahrgang, desto runder, ausgewogener und gehaltvoller der Wein mit eingebundener Säure.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ignaz Niedrist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55629670678914,"sku":"1158","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Niedrist_Rose-Merlot-_-Syrah.png?v=1766397968"},{"product_id":"la-rose-de-manincor-merlot-rose-magnum","title":"LA ROSE de Manincor - Merlot Rosé - MAGNUM 1,5 l","description":"\u003cp\u003eDer LA ROSE de Manincor ist die zarte, elegante Seite des biodynamischen Weinguts Manincor – ein Wein, der Leichtigkeit, Finesse und Herkunft meisterhaft vereint. Die Cuvée aus Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon und Tempranillo stammt aus den sanften Hängen rund um Kaltern und wird mit größter Sorgfalt im Einklang mit der Natur vinifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas schimmert er in zartem Lachsrosa und verführt mit einem Duft nach Himbeeren, Walderdbeeren, Rosenblättern und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen ist er frisch, saftig und harmonisch, mit feiner Frucht und lebendiger Säure – elegant, trocken und mit mineralischem Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43913491447987,"sku":"1078","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Manicor_LaRosedeManincor_Cuvee_roseKopie.png?v=1766397972"},{"product_id":"amistar-cuvee-rot-peter-soelva","title":"Amistar Cuvée Rot","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eAmistar\u003c\/strong\u003e Rot vom Weingut Peter Sölva in Kaltern ist eine kraftvolle und zugleich elegante Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Lagrein. Sie gilt als das Aushängeschild der Amistar-Linie und steht für Südtiroler Rotweinkunst auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus ausgesuchten Lagen rund um Kaltern, Tramin, Kurtatsch und Leifers, auf lehm-, kalk- und porphyrhaltigen Böden. Der Ausbau erfolgt traditionell im Barrique, wodurch der Wein Tiefe, Struktur und feine Würze erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein dichtes Rubinrot, in der Nase reife Beeren, Pflaume, Cassis, Vanille und dezente Röstaromen. Am Gaumen vollmundig, samtig und komplex, mit feinen Tanninen und langem, eleganten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Rotwein mit großem Lagerpotenzial – ideal zu Rinderfilet, Lamm, Wild und gereiftem Käse. Lagerfähigkeit über 10 Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Sölva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44061256319155,"sku":"1080","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/PeterSoelva_Amistar_Cuvee_rot.png?v=1766398028"},{"product_id":"lafoa-chardonnay-halbe-flasche-0-375-ml-kellerei-schreckbichl","title":"LAFOA Chardonnay - halbe Flasche 0,375 ml","description":"Das Lesegut für diesen Chardonnay stammt von alten Reben mit geringem Ertrag. Die Rebstöcke stehen auf einem 400-550 m hohen Plateau mit kargen Moränenböden. Ein Chardonnay von kräftiger Struktur und dennoch eleganter Finesse und großem Reifepotential. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eKräftige strohgelbe Farbe; nussige Grundaromen mit einem Hauch von\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrüchten wie Mango und Honigmelone und fein unterlegtes Holz machen diesen Wein zu einem harmonischen Ganzen.","brand":"Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44061349609651,"sku":"1081","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Schreckbichl_LAFOA_Chardonnay.png?v=1766397969"},{"product_id":"lafoa-sauvignon-halbe-flasche-0-375-ml-kellerei-schreckbichl","title":"LAFOA Sauvignon - halbe Flasche 0,375 ml","description":"Ein Sauvignon, geprägt von der Hügellandschaft und mit unverkennbarem Stil, der Frucht und Säure betont. In der Struktur geschmeidig, etwas ungestüm; nach mehrjähriger Flaschenreife; fein ausgewogen, ohne die kernige Frische zu verlieren. \/\/ Sehr intensive Fruchtnoten, die an Holunder, Akazienblüten und Salbei erinnern; verbunden mit feinen Holzaromen; ein Wein mit kerniger Säure und anhaltendem Abgang.","brand":"Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44061358031027,"sku":"1082","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Schreckbichl_LAFOA_Sauvignon.png?v=1766397969"},{"product_id":"cornelius-halbe-flasche-0-375-ml-kellerei-schreckbichl-girlan","title":"CORNELIUS - Cuvée Rot - halbe Flasche 0,375 ml","description":"\u003cp\u003eTiefe und konzentrierte Frucht, Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kakao, Zimt und Vanille sowie samtige Tannine bilden dieses füllige und doch elegante Cuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44061418356915,"sku":"1083","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Schreckbichl_CORNELIUS_Cuvee-Rot.png?v=1766397968"},{"product_id":"lafoa-pinot-nero-spaetburgunder-rot-halbe-flasche-0-375-ml","title":"PINOT NERO - Spätburgunder - halbe Flasche 0,375 ml","description":"\u003cp\u003eMitteltiefe rubinrote Farbe. Duft nach roten Beeren und Sauerkirsche. Im Gaumen runder, saftiger Geschmack mit feinen weichen Gerbstoffen. Ein Wein der nicht auf Kraft und Dichte aufbaut, sondern durch Finesse und Eleganz besticht. \u003c\/p\u003e","brand":"Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44061494182067,"sku":"1084","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Schreckbichl_Pinot-Nero.png?v=1766299811"},{"product_id":"georg-merlot-nicoluss-leck-kaltern","title":"Georg - Merlot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2025 ausgezeichnet vom Weinführer VITAE mit der Höchstbewertung 4 viti!!!!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase präsentiert der Merlot Riserva GEORG 2020 fruchtig, mit intensiven Aromen nach reifen Waldbeeren (Brombeere und Johannisbeere) sowie feinen Vanilletönen. Im Gaumen kräftig und lang anhaltend mit reifem Tannin und frischer Säure, bietet dieser Wein ein absolutes Trinkerlebnis. Ein Wein für besondere Momente und sehr langer Lagerfähigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Jakob Nicolussi-Leck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54807189553538,"sku":"1086","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Nicolussi-Leck_Georg_Merlot.png?v=1766397969"},{"product_id":"amistar-cuvee-rot-magnum","title":"AMISTAR - Cuvée rot - MAGNUM 1,5 l","description":"\u003cp\u003eDie Magnum (1,5 l) \u003cstrong\u003eAmistar\u003c\/strong\u003e Rot vom Weingut Peter Sölva in Kaltern ist eine kraftvolle und zugleich elegante Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Lagrein. Sie gilt als das Aushängeschild der Amistar-Linie und steht für Südtiroler Rotweinkunst auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus ausgesuchten Lagen rund um Kaltern, Tramin, Kurtatsch und Leifers, auf lehm-, kalk- und porphyrhaltigen Böden. Der Ausbau erfolgt traditionell im Barrique, wodurch der Wein Tiefe, Struktur und feine Würze erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein dichtes Rubinrot, in der Nase reife Beeren, Pflaume, Cassis, Vanille und dezente Röstaromen. Am Gaumen vollmundig, samtig und komplex, mit feinen Tanninen und langem, eleganten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Rotwein mit großem Lagerpotenzial – ideal zu Rinderfilet, Lamm, Wild und gereiftem Käse. Lagerfähigkeit über 10 Jahre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAuch in der dekorativen \u003cstrong\u003eHolzkiste\u003c\/strong\u003e vom Weingut Peter Sölva erhältlich - schauen Sie gleich nach unter unserer \u003ca href=\"https:\/\/www.selektion-suedtirol.de\/products\/wein-praesent-magnum-amistar-cuvee-rot-in-der-holzbox\"\u003eGeschenke-Rubrik.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Sölva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54850377908610,"sku":"1088","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/PeterSoelva_Amistar_Cuvee_rot.png?v=1766398028"},{"product_id":"amistar-il-secondo-magnum","title":"Amistar IL SECONDO - Cuvée Rot - MAGNUM 1,5 l","description":"\u003cp\u003eDer Amistar Il Secondo Rot vom Weingut Peter Sölva in Kaltern, Südtirol ist eine charakterstarke Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc und Lagrein. Besonders begeisternd in der Magnumflasche (1,5 l).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus ausgesuchten Lagen rund um Kaltern, Tramin, Leifers und Kurtatsch, auf Böden aus Lehm, Kalk, Sand und Porphyr. Diese Vielfalt spiegelt sich im komplexen Aromenspiel wider: reife Frucht, feine Mineralität und eine elegante Struktur. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Stil ist vollmundig, rund und elegant, mit feiner Würze und seidigen Tanninen. Duft nach schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Pflaumen, zarte Vanille und Röstaromen. Eine kräftige, harmonische, weiche Cuvée mit ausgewogenem Verhältnis von Frucht und Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst hervorragend zu Rinderfilet, Wild, Lamm, gereiftem Käse oder kräftigen Antipasti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Amistar Il Secondo Rot bietet ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis, hohe Lagerfähigkeit und eine Stilistik, die sowohl im Glas als auch im Keller überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch in der dekorativen \u003cstrong\u003eHolzkiste\u003c\/strong\u003e vom Weingut Peter Sölva erhältlich - schauen Sie gleich nach unter unserer\u003ca href=\"https:\/\/www.selektion-suedtirol.de\/products\/wein-praesent-magnum-amistar-il-secondo-cuvee-rot-in-der-holzbox\"\u003e Geschenke-Rubrik.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Sölva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54850388394370,"sku":"1089","price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/PeterSoelva_AmistarILSECONDO_Cuvee_rot.png?v=1766299809"},{"product_id":"amistar-il-secondo-weiss","title":"Amistar IL SECONDO - Cuvée weiß","description":"\u003cp\u003eDer Amistar IL SECONDO WEISS vom traditionsreichen Weingut Peter Sölva in Kaltern vereint Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc zu einer fein abgestimmten Cuvée mit alpiner Eleganz und mediterraner Finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelektive Handlese und teils im Holz, teils im Edelstahl ausgebaute Partien verleihen ihm Balance zwischen Frische und Fülle. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSein helles Strohgelb leuchtet im Glas, in der Nase entfalten sich Aromen von reifer Birne, frischem Apfel, Zitrusblüten und einem Hauch exotischer Frucht. Am Gaumen zeigt er sich frisch, cremig und harmonisch, mit einer feinen Mineralität und elegantem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin vielseitiger Wein mit Charakter und Stil – ideal als Speisenbegleiter oder Solist im Glas. Der Amistar „Il Secondo Weiß“ verkörpert das handwerkliche Können und die moderne Eleganz des Hauses Peter Sölva auf eindrucksvolle Weise.\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Sölva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55044466672002,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/PeterSoelva_Amistar-IL-SECONDO_BIANCO_Cuvee_weiss_c3a77ee7-cfcd-4065-a4df-008ba982ac2f.png?v=1766397970"},{"product_id":"la-rose-de-manincor-merlot-rose-kopie","title":"Rosé de Castel - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich eine leuchtende himbeerrote Farbe. Der einladende Duft erinnert an rote frische Beeren. Am Gaumen wirkt der Wein sehr harmonisch durch die fruchtig-frische Säure und eine beeindruckende Saftigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Englar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55277516620162,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Schloss-Englar_Rose-de-Castel_072c446a-925a-429d-b2ad-0575b706ab7c.png?v=1766398029"},{"product_id":"schloss-englar-weissburgunder-berg","title":"Berg - Weißburgunder","description":"\u003cp\u003eMittlere strohgelbe Farbe. Dieser Jahrgang hat dem Weißburgunder Berg eine vitale und frische Lebendigkeit verliehen. In der Nase zeigen sich Noten von Zitrusfrüchten und Kernobst mit sanften Untertönen von getoasteter Eiche. Die Eleganz und die Harmonie des Weins werden durch eine punktuelle Mineralität im Mund verwoben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin perfekter Begleiter für italienische Pastagerichte und Fisch. Dieser Wein passt mühelos zu traditionellen Gerichten der Region, aus der er stammt, wie zum Beispiel Südtiroler Buchweizenravioli und Spinatspätzle.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Englar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55277663027586,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Schloss-Englar_Berg_547facd3-3da5-479a-9413-ee16997b8dfe.png?v=1766397969"},{"product_id":"schloss-englar-riesling","title":"Riesling","description":"\u003cp\u003eDer \"Riesling\" 2023 vom Weingut Schloß Englar in St. Michael\/Eppan präsentiert sich mit einem fruchtbetonten Bouquet, das von Aprikosen- und Pfirsichnoten mit Nuancen von Heu, Gras und Kräutern begleitet wird. Das Spiel zwischen Zucker und Säure schafft eine geschmeidige Textur im Mund, die mit einem lang anhaltenden, mineralischen Rückgrat strukturiert ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit seinem einzigartigen Charakter passt dieser Wein in fast jede Umgebung: Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu fast allen Vorspeisen. Er passt gut zu Fisch- und Gemüsegerichten, insbesondere zu dem in Südtirol beliebten weißen Spargel. Besonders gut schmeckt uns dieser Riesling zu Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Englar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55277682459010,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Schloss-Englar_Riesling_a3fe14e0-454c-4c84-918a-99ecb1a7037a.png?v=1766397970"},{"product_id":"schloss-englar-chardonnay-riserva-belasy","title":"BELASY - Chardonnay Riserva","description":"\u003cp\u003eEin Chardonnay von aristokratischer Eleganz und terroirgeprägter Tiefe: Der „Belasy“ vom Weingut Schloss Englar vereint die Kraft und Reife der Südtiroler Lagen mit feiner, burgundischer Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus südexponierten Weinbergen rund um Schloss Englar und werden selektiv von Hand gelesen. Der Ausbau im Barrique verleiht dem Wein Struktur und Komplexität, ohne seine Frische zu überlagern. In der Nase reife Birne, Ananas und Zitrus, dazu dezente Vanille, Haselnuss und ein Hauch Rauch. Am Gaumen dicht, cremig und mineralisch, mit eleganter Säure und langem, präzisem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich ein sattes Strohgelb. Das komplexe Bouquet erinnert an exotische Früchte, Kernobst und feine Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig mit einer knackigen Säure und feinen Vanilletönen. Der Abgang ist langanhaltend. Ein Wein mit hohem Alterungspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt hervorragend zu Fisch und aller Arten von Meeresfrüchten, ideal auch als Begleiter zu gebratenem hellem Fleisch, ebenso zu Risotto, Trüffeln und Carpaccio.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Englar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55277692780930,"sku":null,"price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Schloss-Englar_Chardonnay-Riserva-BELASY.png?v=1766299812"},{"product_id":"chardonnay-vom-kalk","title":"Chardonnay \"vom Kalk\"","description":"\u003cp\u003eEntlang der Südtiroler Weinstraße trifft mediterran auf alpin. Südwind in den Girlaner Lagen und kühle Fallwinde in den Weinbergen am Fuße des Mendelgebirges. Über 2000 Sonnenstunden im Jahr, und doch große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Um charakterstarke Weine zu produzieren, braucht es neben dem passenden Klima und handwerklichem Können aber natürlich auch die geeigneten Böden.\u2028Ignaz Niedrist ist einer der Glücklichen, der alles vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin unglaublicher Chardonnay \"vom Kalk\" mit einer sensationellen Mischung aus aromatischer Frucht, Finesse und Mineralität. Die Chardonnay-Trauben wachsen auf kalkhaltigen Böden in Eppan Berg, Lese und Traubenselektion erfolgen in mühevoller Handarbeit. Sie reifen im kleinen Eichenfass für 12-14 Monate auf der Feinhefe und anschließend  für mindestens 12 Monate in der Flasche. \u003c\/p\u003e","brand":"Ignaz Niedrist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55295063196034,"sku":"1199","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Niedrist_vom_Kalk_Chardonnay.png?v=1766299811"},{"product_id":"schloss-englar-chardonnay-riserva-belasy-magnum","title":"BELASY - Chardonnay - MAGNUM 1,5 l","description":"\u003cp\u003eEin Chardonnay von aristokratischer Eleganz und terroirgeprägter Tiefe: Der „Belasy“ vom Weingut Schloss Englar vereint die Kraft und Reife der Südtiroler Lagen mit feiner, burgundischer Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus südexponierten Weinbergen rund um Schloss Englar und werden selektiv von Hand gelesen. Der Ausbau im Barrique verleiht dem Wein Struktur und Komplexität, ohne seine Frische zu überlagern. In der Nase reife Birne, Ananas und Zitrus, dazu dezente Vanille, Haselnuss und ein Hauch Rauch. Am Gaumen dicht, cremig und mineralisch, mit eleganter Säure und langem, präzisem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich ein sattes Strohgelb. Das komplexe Bouquet erinnert an exotische Früchte, Kernobst und feine Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig mit einer knackigen Säure und feinen Vanilletönen. Der Abgang ist langanhaltend. Ein Wein mit hohem Alterungspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt hervorragend zu Fisch und aller Arten von Meeresfrüchten, ideal auch als Begleiter zu gebratenem hellem Fleisch, ebenso zu Risotto, Trüffeln und Carpaccio.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Englar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55316742734210,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Schloss-Englar_Chardonnay-Riserva-BELASY.png?v=1766299812"},{"product_id":"la-contessa-cuvee-weiss-magnum-kopie","title":"LA CONTESSA - Cuvée weiß 2022 - MAGNUM 1,5 l","description":"\u003cp\u003eEine Weißwein-MAGNUM von aristokratischer Eleganz und klarer Herkunft: Die LA CONTESSA vom Weingut Manincor ist eine fein abgestimmte Cuvée aus Pinot Blanc, Chardonnay und Sauvignon Blanc, die das Terroir rund um den Kalterer See mit höchster Präzision und Finesse widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus biologisch-dynamischem Anbau und werden sorgfältig von Hand gelesen. Der teils im Holzfass, teils im Edelstahl ausgebaute Wein vereint Frische, Struktur und Tiefe in vollendeter Balance. In der Nase weiße Blüten, reife Birnen und ein Hauch von Zitrus, am Gaumen elegant, mineralisch und cremig, mit feiner Säure und langem, harmonischem Finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56096736739714,"sku":"1313","price":44.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Manicor_LaContessa_Cuvee_weiss_Magnum.png?v=1766397969"},{"product_id":"sophie-chardonnay-magnum-kopie","title":"SOPHIE - Chardonnay - MAGNUM 1,5 l","description":"\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEin Wein von unvergleichlicher Eleganz und Finesse. Der Chardonnay SOPHIE vom Weingut Manincor vereint die besten weißen Rebsorten Südtirols zu einem Wein von strahlender Harmonie und Tiefe. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEine fein abgestimmte Komposition aus 92 % Chardonnay, 4 % Viognier und 4 % Sauvignon Blanc, geprägt von Reife, Frische und Mineralität. In Holz ausgebaut, entfaltet Sophie zarte Aromen von Pfirsich, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von eleganter Cremigkeit und langem Nachhall. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eOptimale Trinkreife bis Ende 2030, für optimalen Trinkgenuss diesen komplexen Weißwein dekantieren und in Burgundergläsern servieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"2022","offer_id":56591094055298,"sku":"1312","price":80.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":56591094088066,"sku":"1313","price":80.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Manicor_Sophie_Chardonnay_Magnum.png?v=1766299810"},{"product_id":"de-silva-pinot-bianco-weissburgunder","title":"De Silva PINOT BIANCO - Weissburgunder","description":"\u003cp\u003eDer De Silva Weissburgunder DOC vom Weingut Peter Sölva aus Kaltern ist ein eleganter und ausgewogener Südtiroler Weißwein.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich strohgelb mit feinen goldenen Reflexen. Das Bouquet ist frisch und harmonisch mit Aromen von Birne, Apfel und einem Hauch von Mandel sowie dezenten Kräuternoten. Am Gaumen überzeugt er mit klarer Frucht, feiner Säure und einer cremigen Textur, die in einen angenehmen, eleganten Abgang mündet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin vielseitiger Begleiter zu Vorspeisen, Fischgerichten, Spargel und hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Sölva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56112243704194,"sku":"1320","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Peter-Soelva_DeSilva_Pinot-Bianco.png?v=1766299874"},{"product_id":"la-contessa-cuvee-weiss-2024","title":"LA CONTESSA - Cuvée weiss 2024","description":"\u003cp\u003eDie LA CONTESSA vom Weingut Manincor ist eine klar strukturierte Cuvée aus Pinot Blanc, Chardonnay und Sauvignon Blanc, die das Terroir rund um den Kalterer See präzise widerspiegelt. Die Trauben stammen aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen und werden sorgfältig von Hand gelesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifiziert wird der Wein teils im Edelstahl, teils im Holzfass, wodurch eine ausgewogene Balance zwischen Frische, Struktur und Tiefe entsteht. In der Nase zeigen sich weisse Blüten, reife Birnen und feine Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mineralisch, elegant und cremig, mit gut integrierter Säure und einem langen, harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie LA CONTESSA steht exemplarisch für Manincors Stil: präzise, sortentypisch und terroirbezogen, mit klarer Handschrift und moderatem Holzeinsatz. Ein Weisswein von strukturierter Eleganz und Ausdruckskraft, der das Potential biodynamischer Weinbereitung in Südtirol zeigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56567064002946,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Manicor_LaContessa_Cuvee_weiss.png?v=1766299874"},{"product_id":"trias-cuvee-weiss-2021","title":"TRIAS - Cuvée weiß 2021","description":"\u003cp\u003eEin Weißwein von Klarheit, Eleganz und Tiefgang: Der „Trias“ vom Weingut Niedrist vereint drei Rebsorten – Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc – zu einer vielschichtigen Komposition, die Mineralität, Struktur und Finesse meisterhaft in Einklang bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus sorgfältig gepflegten Weinbergen rund um Girlan und werden selektiv von Hand gelesen. Durch den Ausbau im großen Holzfass und im Edelstahl entsteht ein Wein von präziser Frische und cremiger Textur. In der Nase reife Birne, Zitrus und feine Kräuternoten, am Gaumen dicht, ausgewogen und mineralisch, mit eleganter Säure und langem, salzigem Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin charaktervoller Südtiroler Weißwein mit Terroir und Stil – der „Trias“ steht für die Handschrift von Niedrist: handwerkliche Präzision, klare Struktur und subtile Eleganz, die Weinkenner begeistert.\u003c\/p\u003e","brand":"Ignaz Niedrist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56567085957506,"sku":null,"price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Niedrist_Trias_Cuvee_weiss.png?v=1766299810"},{"product_id":"porphyr-kalk-sauvignon-2022-kopie","title":"Porphyr \u0026 Kalk - Sauvignon 2023","description":"\u003cp\u003eEin Weißwein von beeindruckender Tiefe, Struktur und Herkunft: Der PORPHYR \u0026amp; KALK vom Weingut Niedrist vereint die Eigenheiten zweier Böden – vulkanischer Porphyr und kalkhaltiger Dolomit – zu einem Wein von außergewöhnlicher Präzision und Charakterstärke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc wird selektiv von Hand gelesen und im großen Holzfass ausgebaut. In der Nase reife gelbe Früchte, feine Kräuter und ein Hauch von Rauch und Vanille, am Gaumen straff, mineralisch und komplex, mit exzellenter Balance zwischen Schmelz und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Weißwein mit großem Entwicklungspotenzial, der Terroir spürbar macht und Handwerkskunst auf höchstem Niveau verkörpert – der \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePORPHYR \u0026amp; KALK ist ein Wein für Kenner, die Authentizität, Tiefe und präzise Eleganz suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ignaz Niedrist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56567095263618,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Niedrist_Porphyr_Kalk_Sauvignon.png?v=1766299810"},{"product_id":"amistar-cuvee-weiss-2023","title":"Amistar Cuvée weiß 2023","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eAmistar\u003c\/strong\u003e Weiß vom Weingut Peter Sölva in Kaltern ist eine edle Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon Blanc, die Südtiroler Eleganz mit internationaler Klasse verbindet. Die Trauben stammen aus sonnigen Hanglagen zwischen 224 und 600 m Höhe, auf sandig-lehmigen Kalkböden mit hohem Mineralgehalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Chardonnay reift 10 Monate im Barrique, der Sauvignon Blanc auf der Feinhefe im Edelstahl, was dem Wein seine cremige Struktur und lebendige Frische verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein helles Strohgelb, im Duft reife Ananas, Mango, Zitrus und feine Vanillenoten. Am Gaumen vollmundig, elegant und harmonisch, mit perfekt eingebundener Säure und langem, mineralischem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin vielseitiger Speisenbegleiter zu Fisch, Geflügel, Antipasti oder feiner Pasta. Lagerpotenzial bis zu 10 Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Sölva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56639937347970,"sku":"1034","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/PeterSoelva_AmistarBIANCO_Cuvee_weiss.png?v=1766398029"}],"url":"https:\/\/www.selektion-suedtirol.de\/collections\/weine-aus-ueberetsch.oembed?page=3","provider":"Selektion Suedtirol","version":"1.0","type":"link"}