{"title":"Weingut Pacherhof","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eWeingut Pacherhof\u003c\/strong\u003e in Neustift im Eisacktal zählt zu den führenden Weißweinproduzenten Südtirols. Auf steilen Weinbergen in alpinen Höhenlagen zwischen 550 und 900 Metern entstehen elegante, mineralische Weine mit außergewöhnlicher Frische und Finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Sortiment umfasst charaktervolle Eisacktaler Weißweine wie \u003cstrong\u003ePacherhof Riesling\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePacherhof Grauburgunder\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePacherhof Kerner \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003ePacherhof Private Cuvée.\u003c\/strong\u003e Jeder Wein spiegelt das einzigartige alpine Terroir wider – geprägt von kühlen Nächten, intensiver Sonneneinstrahlung und mineralischen Verwitterungsböden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie die eleganten Weine vom Pacherhof – Eisacktaler Weinkultur mit alpiner Frische, Präzision und internationaler Anerkennung. Versandkostenfrei ab 100 € innerhalb Deutschlands.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pacherhof-kerner","title":"Pacher Hof - Kerner 2025","description":"\u003cp\u003eDer \"Kerner\" vom Pacherhof zeigt exemplarisch, wie klar und energiegeladen diese Sorte im Eisacktal auftreten kann. \u003cbr\u003eDie hochgelegenen, kühlen Hanglagen rund um Neustift sorgen für eine lebendige, präzise Säure, die den Wein von Anfang bis Ende trägt. In der Nase treffen weißer Pfirsich, grüner Apfel und Zitrusfrische auf feine Kräuter und einen mineralischen Unterton. Am Gaumen wirkt der Kerner saftig, straff und geradlinig: die Säure ist präsent, aber sauber eingebunden – nicht spitz, sondern belebend und pointiert. Sie verleiht dem Wein Spannung, Länge und diesen typischen, kristallklaren Eisacktaler Biss. \u003cbr\u003eEin idealer Wein für alle, die frische, animierende Weißweine mit Charakter schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pacher Hof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55476095615362,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Pacherhof_KERNER1.png?v=1766299810"},{"product_id":"pacherhof-grauburgunder","title":"Pacher Hof - Riesling 2024","description":"\u003cp\u003eDer \"Riesling\" vom Pacherhof präsentiert sich als raffinierter Weißwein mit klarem Fokus auf Herkunft und Stil. In dem für das Eisacktal typischen Wechsel von milden Tagen und kühlen Nächten reifen die Trauben auf schottrigen Moränen­ und Schieferböden, was im Glas zu spüren ist. \u003cbr\u003eDer Wein überzeugt mit einer feinen Aromatik von Pfirsich, Birne und Zitrusnoten, darunter auch grüner Apfel, flankiert von einer frischen, lebendigen Säure, die den Wein klar strukturiert und lange trägt. Die Mineralität hält den gesamten Auftritt schlank, präzise und elegant – kein Wein für schnelle Effekte, sondern für bewussten Genuss. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu feinem Fisch, Krustentieren oder als stilvoller Aperitif – und ein Weißwein für Weinfreunde, die Charakter und Herkunft im Glas schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pacher Hof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55578326106498,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Pacherhof_RIESLING.png?v=1766299810"},{"product_id":"pacher-hof-riesling-kopie","title":"Pacher Hof - Grauburgunder 2025","description":"\u003cp\u003eDer \"Grauburgunder\" vom Pacherhof zeigt die Sorte in einer klaren, alpinen Interpretation mit feiner Struktur und unaufdringlicher Tiefe. In der Nase stehen reifer Apfel, Birne und ein Hauch gelber Pfirsich, ergänzt durch nussige Nuancen und eine kühle, steinige Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, ausgewogen und angenehm druckvoll: eine lebendige, gut platzierte Säure hält den natürlichen Schmelz in Schach, sodass der Grauburgunder weder breit noch süßlich wirkt. Die Textur bleibt elegant, die Frucht klar, der Abgang lang und sauber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpeisebegleitung: hervorragend zu gebratenem Fisch, hellen Fleischgerichten, Pilzrisotto, herbstlichen Gemüsevariationen oder mildem Weichkäse. Ein vielseitiger, charaktervoller Grauburgunder, der sowohl unkompliziert funktioniert als auch anspruchsvolle Weinfreunde überzeugt.\u003c\/p\u003e","brand":"Pacher Hof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55578408681858,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Pacherhof_PINOT-GRIGIO.png?v=1766299810"},{"product_id":"pacher-hof-private-cuvee","title":"Pacher Hof - Private Cuvée weiß 2021","description":"\u003cp\u003eWinzer und Kellermeister Andreas Huber überzeugt mit einer wahren Rarität. Für seine PRIVATE CUVÉE werden Kerner, Riesling, Sauvignon und Grüner Veltliner von Hand gelesen und unterschiedlich vergoren, bevor sie zu einem harmonischen Verschnitt assembliert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn klarer Strohgelb-Farbe mit grünlichen Reflexen zeigt sich dieser Wein im Glas elegant und offen. In der Nase dominieren florale Noten von Holunderblüte und Rosen, daneben Zitrus- und Pfirsicharomen, unterlegt von einer salzigen Mineralität. Am Gaumen wirkt die Cuvée lebhaft, mit knackiger Säure und feiner Dichte: Sie verbindet Klarheit und Struktur mit einem fruchtigen und zugleich urgesteinigen Ausdruck. Der Ausbau kombiniert Edelstahl und großes Holzfass, wodurch Frische und Tiefe gleichermaßen erzielt werden. \u003cbr\u003eEin Wein für anspruchsvolle Genießer, der solo am besten zur Geltung kommt, aber auch hervorragend zu Meeresfrüchten, hellem Fisch oder feinen Vorspeisen passt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pacher Hof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55578426507650,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Pacherhof_PRIVATE-CUVEE_556ae353-822c-4f29-983a-abd418d7955d.png?v=1766397969"},{"product_id":"pacher-hof-private-cuvee-weiss-2021-kopie","title":"Pacher Hof - Private Cuvée weiß 2022","description":"\u003cp\u003eWinzer und Kellermeister Andreas Huber überzeugt mit einer wahren Rarität. Für seine PRIVATE CUVÉE werden Kerner, Riesling, Sauvignon und Grüner Veltliner von Hand gelesen und unterschiedlich vergoren, bevor sie zu einem harmonischen Verschnitt assembliert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn klarer Strohgelb-Farbe mit grünlichen Reflexen zeigt sich dieser Wein im Glas elegant und offen. In der Nase dominieren florale Noten von Holunderblüte und Rosen, daneben Zitrus- und Pfirsicharomen, unterlegt von einer salzigen Mineralität. Am Gaumen wirkt die Cuvée lebhaft, mit knackiger Säure und feiner Dichte: Sie verbindet Klarheit und Struktur mit einem fruchtigen und zugleich urgesteinigen Ausdruck. Der Ausbau kombiniert Edelstahl und großes Holzfass, wodurch Frische und Tiefe gleichermaßen erzielt werden. \u003cbr\u003eEin Wein für anspruchsvolle Genießer, der solo am besten zur Geltung kommt, aber auch hervorragend zu Meeresfrüchten, hellem Fisch oder feinen Vorspeisen passt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pacher Hof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56640009011586,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Pacherhof_PRIVATE-CUVEE_556ae353-822c-4f29-983a-abd418d7955d.png?v=1766397969"},{"product_id":"pacher-hof-grauburgunder-2024","title":"Pacher Hof - Grauburgunder 2024","description":"\u003cp\u003eDer \"Grauburgunder\" vom Pacherhof zeigt die Sorte in einer klaren, alpinen Interpretation mit feiner Struktur und unaufdringlicher Tiefe. In der Nase stehen reifer Apfel, Birne und ein Hauch gelber Pfirsich, ergänzt durch nussige Nuancen und eine kühle, steinige Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, ausgewogen und angenehm druckvoll: eine lebendige, gut platzierte Säure hält den natürlichen Schmelz in Schach, sodass der Grauburgunder weder breit noch süßlich wirkt. Die Textur bleibt elegant, die Frucht klar, der Abgang lang und sauber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpeisebegleitung: hervorragend zu gebratenem Fisch, hellen Fleischgerichten, Pilzrisotto, herbstlichen Gemüsevariationen oder mildem Weichkäse. Ein vielseitiger, charaktervoller Grauburgunder, der sowohl unkompliziert funktioniert als auch anspruchsvolle Weinfreunde überzeugt.\u003c\/p\u003e","brand":"Pacher Hof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56640012550530,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Pacherhof_PINOT-GRIGIO.png?v=1766299810"}],"url":"https:\/\/www.selektion-suedtirol.de\/collections\/weingut-pacher-hof.oembed","provider":"Selektion Suedtirol","version":"1.0","type":"link"}