{"product_id":"gumphof-praesulis-pinot-noir","title":"PRAESULIS Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003eDer Praesulis Pinot Noir vom Gump Hof zeigt eindrucksvoll, wie präzise und charakterstark diese Sorte im Eisacktal ausfallen kann. Die Reben wurzeln in kalk- und quarzreichen Moränenböden auf 450–550 m Höhe; warme Tage und kühle Nächte sorgen für reife, aber stets fokussierte Aromatik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft dominieren Kirsche, Himbeere und ein feiner Hauch Waldwürze, ergänzt durch dezente florale Anklänge und eine erdige Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein seidig, klar und straff geführt: saftige rote Frucht, feinkörniges Tannin, lebendige Säure und ein präziser, mineralischer Nachhall. Das Holz ist sorgfältig eingebunden und unterstützt die Struktur, ohne sich aufzudrängen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Pinot Noir mit alpineleganter Handschrift – geradlinig, authentisch und mit spürbarem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Gump Hof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43186279121075,"sku":"1006","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Gumphof_Praesulis_Spaetburgunder.png?v=1766299868","url":"https:\/\/www.selektion-suedtirol.de\/products\/gumphof-praesulis-pinot-noir","provider":"Selektion Suedtirol","version":"1.0","type":"link"}