{"product_id":"niedrist-porphyr-kalk-sauvignon-2024","title":"Porphyr \u0026 Kalk - Sauvignon 2024","description":"\u003cp\u003eDer PORPHYR \u0026amp; KALK Sauvignon von Ignaz Niedrist zeigt eindrucksvoll, wie unterschiedlichste Böden einem Wein Spannung und Charakter verleihen können. Die Trauben stammen aus Lagen in Girlan und Eppan Berg: hier eiszeitlicher Moränenschotter mit Porphyr, Granit und Gneis, dort kalkreiche Schotterböden am Fuß des Mendelgebirges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase wirkt der Sauvignon zunächst fein und zurückhaltend, mit Aromen von Grapefruit, grünem Apfel und Birne, dazu Kräuter und eine kühle, steinige Note. Am Gaumen zeigt er sich straff, saftig und präzise, getragen von lebendiger Säure und einer ausgeprägten mineralisch-salzigen Spannung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin charaktervoller Südtiroler Sauvignon für Weinliebhaber, die weniger vordergründige Frucht als vielmehr Herkunft, Klarheit und Tiefe suchen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ignaz Niedrist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56770186281346,"sku":null,"price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5990\/4947\/files\/Niedrist_Porphyr_Kalk_Sauvignon.png?v=1766299810","url":"https:\/\/www.selektion-suedtirol.de\/products\/niedrist-porphyr-kalk-sauvignon-2024","provider":"Selektion Suedtirol","version":"1.0","type":"link"}