Nals Margreid
Penon - Weißburgunder
Penon - Weißburgunder
2022
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Nährwerttabelle
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Rebsorten
Weißburgunder
Lage & Boden
Penon liegt oberhalb von Margreid zwischen 500 und 600 m Meereshöhe mit einer Ausrichtung nach Ostsüdost. Der Boden besteht aus reinem Kalkschotter mit hohem Humusanteil. Das mediterrane Klima mit kühlen Fallwinden bedingt die längere Vegetationszeit sowie die späte Lese der Trauben Mitte Oktober.
Ausbau
Die Trauben werden von Hand gelesen. Anschließend vergärt der geklärte Most für ca. 3 Wochen bei kühler Temperatur im Stahltank. Der Jungwein reift für weitere 7 Monate im 30hl Holzfass auf der Feinhefe.




Nals Margreid
Seit 1985 gehen die Kellereien Nals und Margreid in 14 Gebieten auf 160 Hektar – sorgsam von 160 Weinbauern bearbeitet – gemeinsam ihren Weg. Seit 1764 wird am Stammsitz der Kellerei in Nals bereits Wein erzeugt. Auch die beeindruckende Architektur der Kellerei lädt zu einem Besuch ein. In den 14 Gebieten entsteht Bewährtes, Erstaunliches und Grossartiges. Garant des Erfolgs sind die geografischen Eigenheiten als wertvollste Quelle für eine beeindruckende Vielfalt mit der besonderen Handschrift von Nals Margreid - sowohl in der Reihe Tradition und besonders in der Reihe Selection.
Bekanntetes Aushängeschild ist der herausragend gute Weissburgunder Sirmian, der uns bereits seit Jahren regelmässig in besten Südtiroler Gasthäusern wir dem Jägerhof oder bei Johnson & Dipoli ans Herz gelegt wird. Die gesamte Palette ist hervorragend. Von den Rotweinen ist die Cuvees von Merlot und Cabernet Anticus besonders gelungen.
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