• Gumphof Renaissance Sauvignon Wein aus Südtirol vom Gump Hof Markus Prackwieser in Völs am Schlern
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Gump Hof
RENAISSANCE Sauvignon

RENAISSANCE Sauvignon

Sauvignon 2022

Der Renaissance Sauvignon Blanc Riserva vom Gump Hof ist eine seltene Spitzenfassung, die nur in ausgezeichneten Jahrgängen erzeugt wird. In der Nase zeigt er eine fein gezeichnete Aromatik: Stachelbeere, Salbeiblätter, ein Hauch Kräuter und zart florale Noten verbinden sich mit eleganter Holzwürze und mineralischer Tiefe. Am Gaumen präsentiert er sich in trockenem Stil mit klarer, fast kristalliner Struktur, lebendiger Säure und subtil eingebundenem Holz – kein lauter Wein, sondern einer, der durch Finesse und Herkunft beeindruckt. Sein Abgang ist lang, leicht salzig und hinterlässt eine spürbare Präsenz, ohne sich aufzudrängen. Ein Sauvignon Blanc für Kenner, die nicht nach maximaler Frucht suchen, sondern nach einer kompromisslosen Verbindung von Lage, Sorte und Ausbau.

€43,50 EUR
€43,50 EUR
€58,00 l
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Expertise zum Wein

Weinbrief

Informationen

Herkunftsland:
Südtirol (Italien)
Anbaugebiet:
Eisacktal
Erzeuger:
Gump Hof
Rebsorte:
Sauvignon
Jahrgang:
2022
Füllmenge:
0,75  l
Artikelnummer:
1009
Alkoholgehalt:
13,5 % vol
Restzucker:
0,8 g/L
Säure:
7,0 g/L
Allergene:
Enthält Sulfite

Nährwerttabelle

Nährwerte je
100 ml
Brennwert
327 kJ (77 kcal)
Kohlenhydrate
0,08 g
davon Zucker
0,08 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
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Rebsorten

Sauvignon

Lage & Boden

südliches Eisacktal am Fuße des Schlernmassivs auf 500-550 Höhenmetern // kalkhaltige Moränen auf festem Quarzporphyr

Ausbau

kurze Mazeration der Trauben, anschließend schonende Pressung und Vergärung im Holzfass (Tonneau) // Lagerung und Reife für 12 Monate im Holzfass (Tonneau) auf der ersten Hefe anschließend im Stahltank für 1 Jahr auf der Feinhefe // Ertrag: 50hl/ha

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Gump Hof - Markus Prackwieser

Das Weingut Gumphof von Markus Prackwieser liegt malerisch bei Völs am Schlern im Südtiroler Eisacktal, einer der spannendsten Weißweinregionen Italiens. Auf rund 400 bis 550 Metern Meereshöhe entstehen hier charakterstarke, mineralische Terroirweine, die das einzigartige Zusammenspiel von alpinem Klima, Schieferböden und sorgfältiger Handarbeit widerspiegeln.

Markus Prackwieser führt das traditionsreiche Familienweingut mit einer klaren Philosophie: Weniger ist mehr. Jede Rebe, jede Traube und jeder Jahrgang wird mit Respekt vor der Natur behandelt. Das Ergebnis sind Weine mit Präzision, Eleganz und Tiefgang – unverwechselbar im Charakter und geprägt vom Terroir des Eisacktals.

Der Fokus des Gumphof liegt auf Weißweinen von großer Finesse – insbesondere der Weißburgunder und Sauvignon Blanc seiner Praesulis-Reihe hat es uns angetan, ergänzt durch seinen kraftvoll eleganten Pinot Noir. Jeder Wein erzählt die Geschichte seiner Lage: von kühlen Nächten, steilen Weinbergen und der Leidenschaft eines Winzers, der sein Handwerk lebt.

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