Selektion D ist die konsequente Erweiterung unserer Philosophie. Von Beginn an stehen bei Selektion Südtirol außergewöhnliche Weine mit Herkunft, Charakter und Persönlichkeit im Mittelpunkt. Auf unseren Genussreisen, bei Verkostungen und im Austausch mit renommierten Sommeliers und Spitzenköchen wurde uns immer wieder dieselbe Frage gestellt:

„Welche deutschen Weingüter würden Sie uns empfehlen?“

Unsere Antwort ist Selektion D: eine bewusst kleine, persönlich kuratierte Auswahl deutscher Spitzenweingüter, die dieselben Werte verkörpern wie die besten Betriebe Südtirols – kompromisslose Qualität, einzigartiges Terroir, handwerkliche Präzision und unverwechselbare Herkunft.

Den Anfang macht das biodynamische Spitzenweingut Odinstal.
In genau dieser Liga werden wir Selektion D Schritt für Schritt erweitern – mit wenigen, außergewöhnlichen Weingütern, die auch anspruchsvolle Südtirol-Liebhaber begeistern.