Fliederhof
Helen - Lagrein

Ein Lagrein mit Charakter und Herkunft – authentisch, saftig und unverwechselbar Bozen.
Der „Helen“ vom Weingut Fliederhof zeigt, wie elegant und trinkfreudig Südtiroler Lagrein sein kann: intensive Frucht, feine Würze und eine Balance, die gleichermaßen Anspruch und Genuss vereint.

Der Lagrein „Helen“ DOC vom Weingut Fliederhof in Bozen ist ein authentischer Ausdruck des Südtiroler Terroirs – kraftvoll, dunkel und elegant zugleich. Die Reben wachsen auf lehmig-sandigen Moränenschuttböden mit Porphyr- und Quarzeinschlüssen rund um St. Magdalena. Diese Böden speichern die Wärme des Tages und verleihen dem Wein seine dichte Frucht, während kühle Fallwinde aus den Bergen für Frische und Struktur sorgen.

Im Glas zeigt sich der „Helen“ in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Waldbeeren, Brombeeren und reifen Kirschen, begleitet von feinen Noten von Kakao, Leder und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und saftig, mit samtigen Tanninen, einer lebendigen Säure und einem feinherben, harmonischen Nachhall.

Nach der Gärung reift der Lagrein rund neun Monate in großen französischen Eichenfässern, wodurch er an Tiefe gewinnt, ohne an Frische einzubüßen. Mit etwa 13,5 % Alkohol zeigt sich der „Helen“ kraftvoll, aber niemals schwer – ein Lagrein mit klarer Handschrift, authentisch und unverkennbar Südtirol.

Ideal zu Pasta mit Wildragout, gegrilltem Fleisch, Lamm oder gereiftem Käse. Der „Helen“ ist der perfekte Einstieg in die Lagrein-Welt des Fliederhofs: bodenständig, elegant und charakterstark, ein Wein, der Tradition und moderne Finesse auf eindrucksvolle Weise verbindet.