Fliederhof
Gran Helen - Lagrein
Gran Helen - Lagrein
Lagrein 2021
Ein Meisterwerk aus Südtirol – intensiv, elegant und unverkennbar Lagrein.
Der „Gran Helen“ vom Weingut Fliederhof vereint alpine Frische mit mediterraner Wärme. Ein kraftvoller, zugleich fein strukturierter Rotwein, der die Essenz des Bozner Terroirs in jedem Schluck spürbar macht.
Der Lagrein Riserva „Gran Helen“ DOC vom Weingut Fliederhof ist ein Rotwein von beeindruckender Tiefe und Herkunftstreue. In den sonnenverwöhnten Lagen rund um Bozen wurzeln die Reben in lehmig-porphyrhaltigen Böden, die dem Wein seine dichte Struktur und mineralische Eleganz verleihen.
Nach selektiver Handlese und schonender Gärung reift der Gran Helen 12 Monate in französischen Barriques und Tonneaux, bevor er im großen Holzfass zur Perfektion gelangt. Das Ergebnis ist ein Lagrein von außergewöhnlicher Balance: dunkle Beeren, Veilchen und Lakritz in der Nase, am Gaumen kraftvoll, seidig und lang anhaltend, mit feinen Tanninen und einem Hauch Bitterschokolade im Nachhall.
Ein charaktervoller Südtiroler Rotwein für Weinkenner – authentisch, elegant und tief verwurzelt im Terroir Bozens. Ideal zu Wild, Lamm und kräftigen Pastagerichten.
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Nährwerttabelle
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Rebsorten
100 % Lagrein
Lage & Boden
Anbaugebiet: klassisches St. Magdalener Gebiet, 300 m ü. M. Anbaumethode: Guyot, Pergel Boden: lehmhaltiger Moränenschutt, Flussschotter, Sandeinschlüsse bis hin zu Verwitterungen des Quarzporphyrs Rebsorte: Lagrein 100% Ertrag: 65 hl/ha
Ausbau
Weinbereitung: Mazeration und alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank für 10-14 Tage Ausbau: malolaktische Gärung im großen Holzfass aus französischer Eiche, 12-monatiger Ausbau in Barriques/ Tonneaux, anschließende Harmonisierung im großen Holzfass
Fliederhof
Das Weingut Fliederhof liegt inmitten der sanften Hügel von Bozen-St. Magdalena, wo seit Jahrhunderten Weinbau betrieben wird. Umgeben von alten Rebstöcken, rotem Klatschmohn, duftenden Fliederbüschen und der warmen Südtiroler Sonne entstehen hier authentische, handwerklich erzeugte Weine, die Herkunft, Klima und Persönlichkeit in idealer Balance vereinen.
Tradition trifft Feingefühl: Als Familienweingut mit langer Geschichte steht der Fliederhof der Familie Ramoser für eine klare Philosophie: ehrliche Weine mit Charakter, die das Terroir von Bozen unverfälscht widerspiegeln. Mit Leidenschaft, Erfahrung und einem feinen Gespür für den richtigen Moment begleitet Martin Ramoser zusammen mit seinen Eltern Astrid & Stefan jeden Jahrgang vom Rebstock bis zur Flasche.
Im Mittelpunkt stehen die beiden Traditionsweine St. Magdalener und Lagrein, die hier in einer besonders eleganten, modernen Stilistik vinifiziert werden. Der St. Magdalener (so heißt der Vernatsch nur hier) begeistert mit Frucht, Würze und feiner Struktur, während der Lagrein durch Tiefe, Samtigkeit und mediterrane Wärme überzeugt.
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