Fliederhof
Gran Helen / Lagrein / MAGNUM
Gran Helen / Lagrein / MAGNUM
Das Lesegut für diesen Wein stammt aus einer Einzelparzelle am südlichen Ende des Eisacktales in unmittelbarer Nähe zur Stadt Bozen. Sintflutartige Regenfälle im Jahre 1957 brachten lehmhaltigen Moränenschutt und Gesteinsbrocken von den umliegenden Bergen ins Tal. Dieses Geröll erwärmt sich in der südlich ausgerichteten Parzelle im Tagesverlauf und speichert diese Wärme. Aus dem Eisacktal weht stetig ein sanfter, kühler Luftstrom durch die Rebreihen hindurch. Das Zusammenspiel dieser natürlichen Einflüsse prägen das Terroir dieser Parzelle. Die kleine Beerengröße der Lagreintraube verleiht dem Wein eine unverwechselbare, intensive Farbe. Die Gerbstoffstruktur ist von mittlerer Intensität und samtiger Art. Der 12-monatige Ausbau in Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche verhelfen dem Wein zu zusätzlicher Struktur und Würze.
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Nährwerttabelle
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Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
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Fliederhof
Das Weingut Fliederhof liegt inmitten der sanften Hügel von Bozen-St. Magdalena, wo seit Jahrhunderten Weinbau betrieben wird. Umgeben von alten Rebstöcken, rotem Klatschmohn, duftenden Fliederbüschen und der warmen Südtiroler Sonne entstehen hier authentische, handwerklich erzeugte Weine, die Herkunft, Klima und Persönlichkeit in idealer Balance vereinen.
Tradition trifft Feingefühl: Als Familienweingut mit langer Geschichte steht der Fliederhof der Familie Ramoser für eine klare Philosophie: ehrliche Weine mit Charakter, die das Terroir von Bozen unverfälscht widerspiegeln. Mit Leidenschaft, Erfahrung und einem feinen Gespür für den richtigen Moment begleitet Martin Ramoser zusammen mit seinen Eltern Astrid & Stefan jeden Jahrgang vom Rebstock bis zur Flasche.
Im Mittelpunkt stehen die beiden Traditionsweine St. Magdalener und Lagrein, die hier in einer besonders eleganten, modernen Stilistik vinifiziert werden. Der St. Magdalener (so heißt der Vernatsch nur hier) begeistert mit Frucht, Würze und feiner Struktur, während der Lagrein durch Tiefe, Samtigkeit und mediterrane Wärme überzeugt.
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