• Lafoa Pinot Nero Spätburgunder Wein aus Südtirol der Kellerei Schreckbichl in Eppan Girlan
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Schreckbichl
LAFÓA Pinot Nero

LAFÓA Pinot Nero

Spätburgunder 2020

Der Lafóa Pinot Nero der Kellerei Schreckbichl zeigt, wie elegant und präzise Südtirol roten Burgunderstil interpretieren kann. Die Trauben stammen aus ausgesuchten Hanglagen mit kalkhaltigen Schotter- und Moränenböden, wo warme Tage und kühle Nächte für optimale Balance zwischen Reife und Frische sorgen. Nach einer sorgfältigen Maischegärung reift der Pinot Nero rund 16 Monate teils in Barrique, teils in großen Holzfässern – für Tiefe, Struktur und aromatische Feinheit.

Im Glas leuchtet er in klarem Rubinrot. In der Nase zeigt sich ein komplexes Spiel aus reifer Kirsche, Himbeere und Waldbeeren, begleitet von feinen Noten von Zedernholz, Haselnuss und Gewürzen. Am Gaumen elegant, seidig und präzise, getragen von feinen Tanninen, lebendiger Säure und mineralischem Rückgrat. Der Abgang ist lang, klar und von burgundischer Finesse geprägt.

€37,90 EUR
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€50,53 l
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Expertise zum Wein

Weinbrief

Informationen

Herkunftsland:
Südtirol (Italien)
Anbaugebiet:
Überetsch
Erzeuger:
Schreckbichl
Rebsorte:
Spätburgunder
Jahrgang:
2020
Füllmenge:
0,75  l
Artikelnummer:
1022
Alkoholgehalt:
13,5 % vol
Restzucker:
1,9 g/L
Säure:
5,1 g/L
Allergene:
Enthält Sulfite

Nährwerttabelle

Nährwerte je
100 ml
Brennwert
323 kJ (76 kcal)
Kohlenhydrate
0,19 g
davon Zucker
0,19 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
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Lage & Boden

Weinberge: Reblagen auf ca. 400 Höhenmeter, der Großteil der Trauben wächst auf trockenen Moränenschuttböden aus Porphyr- und Dolomitenmaterial. Ein weiterer Teil gedeiht auf lehm- und kalkhaltigen Schotterböden. // Ertrag: 42 hl/ha

Ausbau

Ein Teil der Maische wird kalt mazeriert; die Gärung erfolgt im großen Holzfass für ca. 3 Wochen bei einer Temperatur von 25-28° C. Anschließend schonender Abzug des Weines in Barriques, biologischer Säureabbau und weiterer Ausbau für 16 Monate in teils neuen und teils mehrmals belegten Eichenholzfässern.

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Schreckbichl

Die Kellerei Schreckbichl, italienisch Colterenzio, wurde 1960 von 26 Weinbauern aus dem kleinen Weiler Schreckbichl bei Eppan gegründet, um von den damaligen Weinhändlern unabhängig zu sein. Was als Akt der Unabhängigkeit begann, entwickelte sich zu einer Erfolgsgeschichte des Qualitätsweinbaus in Südtirol. Der Durchbruch kam 1979 mit Luis Raifer als Geschäftsführer, der nach einer Studienreise durch Kalifornien das enorme Potential des Überetsch erkannte. Auf seinem sonnenverwöhnten Weinberg LAFÓA, einem Bergrücken hinter der Kellerei, ersetzte er Vernatsch-Reben durch Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc und führte neue Qualitätsstandards ein: weniger Ertrag für hochwertigere Trauben und außergewöhnliche Weine. Heute bewirtschaften die Mitglieder der Kellerei Schreckbichl erstklassige Weinberge im Überetsch zwischen 400 und 900 Metern Höhe.

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