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Prackfol Patrick Planer
Prackfol Blauburgunder Riserva

Prackfol Blauburgunder Riserva

Spätburgunder 2022

Weicher, runder Geschmack mit ausgewogenem, vollmundigen Körper. Dieser Wein glänzt in seiner Ausgewogenheit und seinem fruchtigen sowie saftigem Nachhall.

Ausgezeichnet vom Gault Millau mit 4 roten Trauben als "Herausragend in seiner Kategorie" & "Landestypische Spitze"

€28,00 EUR
€28,00 EUR
€37,33 l
Sale Ausgetrunken
inkl. MwSt.
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Informationen

Herkunftsland:
Südtirol (Italien)
Anbaugebiet:
Eisacktal
Erzeuger:
Prackfol Patrick Planer
Rebsorte:
Spätburgunder
Jahrgang:
2022
Füllmenge:
0,75  l
Alkoholgehalt:
13,5 % vol
Restzucker:
0,5 g/L
Säure:
3,4 g/L
Allergene:
Enthält Sulfite

Nährwerttabelle

Nährwerte je
100 ml
Brennwert
318 kJ (75 kcal)
Kohlenhydrate
0,05 g
davon Zucker
0,05 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
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Rebsorten

Spätburgunder

Lage & Boden

Die Ortschaft Völser Aicha, Fraktion von Völs, befindet sich auf der Sonnenseite des Tierser Tales, auf Halbweg zwischen den Dolomiten-Bergmassiven des Schlern und des Rosengarten. Die imposanten und oft beschneiten Berggipfel ermöglichen kühle Nächte nach sehr warmen Tagen. Diese Temperaturunterschiede, zusammen mit dem Moränenboden über dem vulkanischen Bozner Quarzporphyr-Sockel stellen die besten Voraussetzungen für einen hochqualitativen Weinbau dar, der schon seit Generationen am Prackfolerhof praktiziert wird. // Ertrag: 65 hl/ha

Ausbau

Händische Lese und Traubenselektion.
Nach einer kurzen Maischestandzeit folgt eine langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur sowie Reife für zwölf Monate im Holzfass (Barrique) sowie acht Monate Flaschenlagerung.

Prackfol

Ein weiterer Tipp der Expertin Margot Hintner, Chefin & Sommelière der "Rose" in Eppan. Die Weine vom Prackfol! Der Anbau in schwindelerregender Höhe, die passende Rebsorte im passenden Terroir mit den passenden klimatischen Bedingungen, dazu begeisterte Winzer, fachliche Exzellenz - sensationell!

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