Prackfol - Patrick Planer
Das Weingut Prackfol von Patrick Planer liegt hoch oben in schwindelerregender Höhe bei Völs am Schlern im idyllischen Herzen des Südtiroler Eisacktals – einer Region, die für ihre eleganten, mineralischen und knackig-saftigen Weißweine bekannt ist. Auf steilen, sonnenverwöhnten Hanglagen auf bis zu 900 Metern entstehen hier Weine, die die alpine Frische und das mediterrane Temperament Südtirols auf eindrucksvolle Weise vereinen.
Patrick Planer gehört zu einer neuen Generation von Südtiroler Winzern, die Handwerk, Naturverbundenheit und Innovationsgeist miteinander verbinden. Mit großer Sorgfalt und Respekt für die Umwelt kultiviert er seine Reben ausschließlich in Handarbeit – jeder Arbeitsschritt, vom Rebschnitt bis zur Lese, wird bewusst und präzise ausgeführt. Das Ergebnis: authentische, unverfälschte Weine, die ihre Herkunft spürbar machen.
Der Schwerpunkt im Weingut Prackfol liegt auf den Sorten Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Chardonnay – Rebsorten, die im kühlen Mikroklima des Eisacktals ihr volles Potenzial entfalten. Besonders frische & saftige Weißweine sind das herrliche Ergebnis dieses glücklichen Zusammenspiels von Terroir, Klima und dem Geschick von Patrick Planer. Ergänzt werden sie durch seinen unglaublich feinen und harmonischen Spätburgunder, der seinesgleichen sucht. Jeder Wein trägt die Handschrift seines Winzers: klar, lebendig und mit bemerkenswerter Tiefe.
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