Ignaz Niedrist
Rosé "Merlot & Syrah"

Ignaz Niedrist bietet mit seinem Rosé aus Merlot und Syrah einen elegant fruchtigen und animierend frischen Sommerwein, der jedem Aperitif und jeder Grillparty ein besonderes Flair verleiht. Der edelstahlgereifte Rosé füllt das Glas mit einem kräftigen Rosa mit magentafarbenen Einschlüssen. An der Nase ein beerenbetontes Bukett mit Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren und einer feinen Gewürznote im Schluss. Am Gaumen überraschend rund und füllig mit tollem Säurenerv, feinem Tannin und einem schönen Abgang. Der Verschnitt aus Syrah und Merlot passt hervorragend zu gegrilltem Geflügel, würzigen Gemüsepfannen oder sommerlichen Salaten.

Hinweis zur Auswahl des Jahrganges: je jünger der Wein, desto frischer, leichter und säurehaltiger ist er, je älter der Jahrgang, desto runder, ausgewogener und gehaltvoller der Wein mit eingebundener Säure.