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Prackfol Patrick Planer
Prackfol Chardonnay

Prackfol Chardonnay

Chardonnay 2022

Der Prackfol Chardonnay DOC Südtirol vom Weingut Prackfolerhof in Völs am Schlern ist ein eleganter, fein strukturierter Chardonnay mit ausgewogener Frische und dezenter Cremigkeit.

Ein strahlendes goldgelb mit hellen Nuancen. Dieser Chardonnay bietet ein elegantes Bukett duftend nach Trockenfrüchten und Honig sowie leichten florealen Noten. Der Wein verführt durch seine leise Aromatik und überzeugt durch seine Kraft und Saftigkeit im Gaumen. Die fruchtigen samtigen Aromen machen ihn raffiniert und elegant. Der Körper angenehm, kraftvoll, saftig, mit leichtem salzigen Nachhall.

Ein sehr feiner saftiger und vielschichtiger Wein, ein toller Begleiter für verschiedene Teigwaren, helle Fleischsorten, sowie Fisch in allen Variationen. 

Trinktemperatur: 10–12 °C | Alkohol: ca. 13,5 % vol | Lagerpotenzial: 4–6 Jahre.

Normaler Preis €20,80 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €20,80 EUR
Stückpreis €27,73  pro  l
Sale In Kürze wieder verfügbar
inkl. MwSt.
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Expertise zum Wein

Weinbrief

Informationen

Herkunftsland:
Südtirol (Italien)
Anbaugebiet:
Eisacktal
Erzeuger:
Prackfol Patrick Planer
Rebsorte:
Chardonnay
Jahrgang:
2022
Füllmenge:
0,75  l
Artikelnummer:
1029
Alkoholgehalt:
14,0 % vol
Restzucker:
1,3 g/L
Säure:
6,0 g/L
Allergene:
Enthält Sulfite

Nährwerttabelle

Nährwerte je
100 ml
Brennwert
335 kJ (79 kcal)
Kohlenhydrate
0,13 g
davon Zucker
0,13 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
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Mehr über diesen Wein

Rebsorten

Chardonnay

Lage & Boden

Die Ortschaft Völser Aicha, Fraktion von Völs, befindet sich auf der Sonnenseite des Tierser Tales, auf Halbweg zwischen den Dolomiten-Bergmassiven des Schlern und des Rosengarten. Die imposanten und oft beschneiten Berggipfel ermöglichen kühle Nächte nach sehr warmen Tagen. Diese Temperaturunterschiede, zusammen mit dem Moränenboden über dem vulkanischen Bozner Quarzporphyr-Sockel stellen die besten Voraussetzungen für einen hochqualitativen Weinbau dar, der schon seit Generationen am Prackfolerhof praktiziert wird. // Ertrag: 56 hl/ha

Ausbau

Händische Lese und Traubenselektion. Nach kurzer Maischestandzeit erfolgt eine langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur sowie Reife für einige Monate auf der Feinhefe im Betonfass und Edelstahltank.

Weingut Prackfol-Patrick und Petra Planer-Völs am Schlern im Eisacktal Südtirol
Steile Weinberge im Eisacktal Südtirol
Weingut Prackfol-Patrick Planer-Völs am Schlern im Eisacktal Südtirol
Weingut Prackfol-Patrick Planer-Völs am Schlern im Eisacktal Südtirol

Prackfol - Patrick Planer

Das Weingut Prackfol von Patrick Planer liegt hoch oben in schwindelerregender Höhe bei Völs am Schlern im idyllischen Herzen des Südtiroler Eisacktals – einer Region, die für ihre eleganten, mineralischen und knackig-saftigen Weißweine bekannt ist. Auf steilen, sonnenverwöhnten Hanglagen auf bis zu 900 Metern entstehen hier Weine, die die alpine Frische und das mediterrane Temperament Südtirols auf eindrucksvolle Weise vereinen.

Patrick Planer gehört zu einer neuen Generation von Südtiroler Winzern, die Handwerk, Naturverbundenheit und Innovationsgeist miteinander verbinden. Mit großer Sorgfalt und Respekt für die Umwelt kultiviert er seine Reben ausschließlich in Handarbeit – jeder Arbeitsschritt, vom Rebschnitt bis zur Lese, wird bewusst und präzise ausgeführt. Das Ergebnis: authentische, unverfälschte Weine, die ihre Herkunft spürbar machen.

Der Schwerpunkt im Weingut Prackfol liegt auf den Sorten Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Chardonnay – Rebsorten, die im kühlen Mikroklima des Eisacktals ihr volles Potenzial entfalten. Besonders frische & saftige Weißweine sind das herrliche Ergebnis dieses glücklichen Zusammenspiels von Terroir, Klima und dem Geschick von Patrick Planer. Ergänzt werden sie durch seinen unglaublich feinen und harmonischen Spätburgunder, der seinesgleichen sucht. Jeder Wein trägt die Handschrift seines Winzers: klar, lebendig und mit bemerkenswerter Tiefe.

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