Ignaz Niedrist
Trias - Cuvée weiß

Name: Trias - Cuvée weiß
Brand: Ignaz Niedrist
SKU: 1057
Price: 30.5 EUR
Availability: InStock

Trias - Cuvée weiß

Cuvée weiß

Ein Weißwein von Klarheit, Eleganz und Tiefgang: Der „Trias“ vom Weingut Niedrist vereint drei Rebsorten – Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc – zu einer vielschichtigen Komposition, die Mineralität, Struktur und Finesse meisterhaft in Einklang bringt.

Die Trauben stammen aus sorgfältig gepflegten Weinbergen rund um Girlan und werden selektiv von Hand gelesen. Durch den Ausbau im großen Holzfass und im Edelstahl entsteht ein Wein von präziser Frische und cremiger Textur. In der Nase reife Birne, Zitrus und feine Kräuternoten, am Gaumen dicht, ausgewogen und mineralisch, mit eleganter Säure und langem, salzigem Finale.

Ein charaktervoller Südtiroler Weißwein mit Terroir und Stil – der „Trias“ steht für die Handschrift von Niedrist: handwerkliche Präzision, klare Struktur und subtile Eleganz, die Weinkenner begeistert.

Jahrgang 2022 2021

Produktvarianten

€30,50 EUR

€40,67 l

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inkl. MwSt.
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Anzahl

Informationen

Herkunftsland:

Südtirol (Italien)

Anbaugebiet:

Überetsch

Erzeuger:

Ignaz Niedrist

Rebsorte:

Cuvée weiß

Füllmenge:

0,75 l

Artikelnummer:

1057

Alkoholgehalt:

14,0 % vol

Restzucker:

2,5 g/L

Säure:

6,1 g/L

Allergene:

Enthält Sulfite

Nährwerttabelle

Nährwerte je

100 ml

Brennwert

NO DATA

Kohlenhydrate

NO DATA

davon Zucker

NO DATA

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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Mehr über diesen Wein

Rebsorten

Zum größten Teil Chardonnay, Petit Manseng, Incrocio Manzoni (Rheinriesling x Weißburgunder)

Lage & Boden

Nach Osten ausgerichtete Hanglagen in Eppan Berg, am Fuß des Mendelkammes auf 450-600 m ü.d.M., sowie Lagen in Girlan, Rungg. Kalkschotterböden (Eppan Berg) und mineralstoffreicher, eiszeitlicher Moränenschotter (Porphyr, Granit, Gneis) (Girlan). Erziehungsform: Drahtrahmen (Guyot) mit 6000-7000 Rebstöcken/Hektar. Ertrag: 45-50 hl/ha. Ernte: Mitte September. Alter der Reben: 5-25 Jahre.

Ausbau

Lese und Traubenselektion von Hand. Chardonnay: Gärung und teilweise biologischer Säureabbau im Barrique und Tonneaux. Incrocio Manzoni und Petit Manseng: Gärung im Stahlfass für rund zwei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 19-20° C, ohne biologischen Säureabbau. Gemeinsamer Ausbau auf der Feinhefe bis zum Sommer.

Weingut Ignaz Niedrist in Girlan Südtirol_Girlan und Berge

Weingut Ignaz Niedrist in Girlan Südtirol_Weinberge und Berge

Ignaz Niedrist

Das Weingut Ignaz Niedrist in Girlan zählt zu den renommiertesten Weinproduzenten Südtirols. Seit fast 200 Jahren kultiviert die Familie Niedrist in der Weinregion Überetsch erstklassige Rebsorten und vereint dabei Tradition mit modernem Weinbau. Die charakteristische Eule – das Markenzeichen des Weinguts – steht für kompromisslose Qualität und handwerkliche Perfektion.Ignaz Niedrist, ehemaliger Kellermeister der Kellerei Schreckbichl, übernahm 1989 das familieneigene Weingut und etablierte es seither an der Spitze des Südtiroler Weinbaus. Heute führen seine Kinder Maria und Johannes das Erbe fort und setzen auf selektive Handlese zum optimalen Reifezeitpunkt. Jede Traube wird sorgfältig ausgewählt, um die einzigartige Lagencharakteristik und den Charakter des Jahrgangs perfekt zum Ausdruck zu bringen.

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